我的寒假我的年作文

　　无论是身处学校还是步入社会，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。写起作文来就毫无头绪？以下是小编为大家整理的我的寒假我的年作文，欢迎阅读与收藏。

　　我的寒假我的年作文 篇1

　　对我来说最开心的就是放假了，紧张的期末考试一结束，就意味着假期的到来。而伴随着寒假悄然而至的就是我们的中国年。

　　说起过年，那真是开心，尤其对我这样的孩子，好吃好玩好看的应有尽有。大家都知道我是一名“资深”的“小吃货”，任何食物在我嘴里都能吃出它的异常美味。我不仅爱吃各种美食，还喜欢亲自动手实践呢。现在的我会做一些简单却美味的家常饭菜，如蛋包饭、凉拌黄瓜、泡椒凤爪、红烧肉等。我是不是很厉害呢？嘿嘿。可不，就在这个寒假这个年我又学会做一样美食了，而且象征在意义很不一般哟，它的名字叫蛋饺。

　　蛋饺，顾名思义就是用蛋包的饺子。我家每年过年都会有这道菜，金灿灿的蛋皮里面裹着肉馅，煮出来的汤那叫一个鲜美！黄色的蛋饺像元宝，寓意“招财进宝”，真的是太形象了。往年都是吃现成的，今年终于有机会看妈妈做蛋饺了。妈妈跟我说做蛋饺的关键在于蛋皮，要想蛋皮摊出来色泽是金黄色仅仅靠鸡蛋是不够的，里面可是要加上鸭蛋呢，一般是按照五个鸡蛋配三个鸭蛋的比例，蛋液一定要按同方向打散，摊制蛋皮可不是件简单的事，不仅耗费时间，还需要耐心和技巧。妈妈做蛋饺的“硬装备”只有两样：蜂窝煤炉和盛汤用的大勺，只见妈妈将大勺放在旺盛的炉火上面，很快大勺便烧热了，妈妈娴熟地用筷子夹起备好的固体猪油块均匀沾满勺子，然后加入1调羹蛋液，并把大勺按顺时针方向摇动，这样蛋皮面积会不断扩大，在大勺中底部放一调羹肉馅，也就是几秒钟的光景，蛋皮边缘凝固时马上用筷子将边缘合并，并用筷子轻轻地将边缘压牢。这样做出的蛋饺大小一样，小巧精致。看着妈妈熟练地做着，我觉得很简单，很想做蛋饺，妈妈二话没说，便让我“掌勺”了。然而现实是残酷的，我不是勺子中间蛋液出现窟窿了，就是蛋皮考糊了或手忙脚乱烫到了手……虽然有妈妈在旁边指点，但我还是将“阵地”搞得一片狼藉。终于在失败了十几次的基础上加上妈妈的“神助功”，最终还是将蛋饺成功地做了出来。“说起来容易，做起来难”真是不假。

　　眨眼间，寒假已接近尾声，回望这个假期，有收获也有遗憾。陪妈妈去照顾瘫痪在床的姥姥，让我感知到亲情的温暖与伟大；亲自动手学做一道传统美食“蛋饺”，让我体会到民俗文化的博大与精深；按制定的假期安排表严格执行作息与文体活动，让我明白“没有规矩不成方圆”的道理……这个假期唯一让我遗憾的.就是想去天安门广场看升旗仪式，因为天气的原因没有成行，但我已把它纳入暑假出行计划里了。

　　我的寒假我的年，伴着我的成长，不见不散！

　　我的寒假我的年作文 篇2

　　期待已久的寒假生活终于来到了，回到家中，向亲人们问好，完成老师们布置的作业，做完这些事后，就已经到了过年的时候了。

　　大年初一，我和爸爸提着送给爷爷奶奶的礼物来到爷爷奶奶家。今年的冬天特别冷，雪也特厚。爷爷奶奶家很简陋，屋里和屋外一样冷，但爷爷奶奶的热情让我温暖了几分，一进屋，我就看到桌子上有两三副对联，这对联是爷爷自己用纸染上颜料再自己写的，爷爷奶奶舍不得花钱去买，所以每年的对联都是爷爷自己弄的。

　　另一边，巨大的炉灶上面放着一只刚煮熟的鸡，旁边还有各种调料，这是每年奶奶都要做的葱花鸡，炉灶的旁边还有一蒸炉，里面都是些面食。爸爸妈妈也去帮忙了，我太小，什么也不会做，于是我出去那冰天雪地里玩耍去了。过年我们都买了鞭炮，我闲着没事，把口袋里的一盒火炮插在我刚才揉成的一个雪球里，跑到猪圈，一点火，把雪球放在猪的碗里，猪好奇的走过来，以为是吃的，突然啪的一声，鞭炮炸开把雪球全迸溅到猪的脸上，我捧着肚子哈哈大笑。

　　“开饭了！”爷爷大声地喊着，我边笑边回到了屋里，爸爸看到我，把手中的一摞碗递给我，说：“快去盛饭。”我不情愿的应了一声，屋里饭菜的热气把整个屋子弄得温暖了许多，一张不大的桌子上摆满了可口的饭菜，我们一家人吃得喜气洋洋。吃完饭后，我给爷爷奶奶们送上了新年祝福，大人们也送给了我新年红包，看到红包，我心里喜滋滋的，奶奶看了看我，说：“你知道过年为什么要送红包吗？”我说：“给我们钱，让我们买吃的，

　　这就是我的寒假大年！