过本次培训大大增加了食堂从业人员的食品安全知识，增强了食品安全管理人员的安全责任意识，进一步提升了各学校食品安全管理水平，

开学食堂安全工作会议简报

开学食堂安全工作会议简报一：

为了进一步普及各学校食品安全知识，切实加强学校食堂食品安全和农村义务教育学生营养改善计划监管工作，维护在校学生饮食安全，预防食品安全不良事件的发生。近日，教体局协同县食品药品监督管理局在教体局四楼会议室召开全县教育系统农村义务教育学生营养改善计划暨食堂安全管理培训会。

本次会议参会人员包括各学区营养改善计划工作专干，各中学营养餐及食堂管理分管领导、食堂承包商，各县级食品配送企业及各学区鸡蛋招标企业负责人，参会人员140多人，是我县教育系统联合培训人数最多，涉及范围最广的一次培训。

会议由县教育系统工会主席xx主持召开。会上县食品药品监督管理局xx就学校食堂日常管理，各功能室的规范化建设及产生食品安全隐患的环节和存在的食品卫生问题进行认真的分析;对如何预防食品中毒、如何处理卫生安全突发事件等问题进行了讲解和强调，并对如何加强食品卫生安全管理提出了切实可行的措施。赵主任就营养餐的接收、贮存、查验、发放各环节工作做了详细的讲解。

县食药局副局长xx强调了三点：

一、统一思想，提高认识，切实重视和加强学校食品安全管理工作;

二、突出重点，强化管理，保证学校食品安全管理措施落到实处;

三、注重宣传，强化教育，全面提高师生及食堂从业人员的食品安全意识和责任意识。

最后，教育系统工会主席xx就实施现状、确保食品安全、保证食品等值优质、多措并举、齐抓共管等方面做了重点强调，并就在上年取得省市表彰的龙亭中学、第三高级中学挂牌表彰。

开学食堂安全工作会议简报二：

经过短暂的寒假，又迎来兔年新的学期。为了保证开学工作顺利进行， 教务科大部分人员从2月14日开始提前上班，忙于开学的各项准备工作。从教材的收发、整理，到课表的编排，以及开学补考的准备和第八届学生专业技能节比赛方案的修订等，大家既有分工，又积极配合，使开学各项工作得以顺利进行。

2月20日上午，在全校教职工大会上，胡斌副校长对高职申报情况及2015年的工作重点进行了介绍，并强调2015年是学校发展的关键年，要求全校职工齐心协力，共创辉煌。会后，各科室在各分管副校长的组织下，召开了开学工作会议，了解各项开学工作的准备情况及存在的问题，并对2015年上学期的工作进行了安排、布置。

2月21日学生如期返校， 在学生科的大力协助下，教务科将2015年春季教材及时、有序地分发到全校 70多个班级近5000名学生的手中，保证了23日上课之需。与此同时，学校其他科室也在尽职尽责，从新学期授课计划的制订、到教案准备，从食品安全、到财务收费，从实验设施设备的检查维护、到安全保卫等等，一切都是围绕开学工作的正常进行，

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2月23日开学第一天，教务科、学生科老师分别对全校各班级的授课情况进行了巡查。巡查结果显示，各教学环节正常有序，教师到课率达99%以上，大部分教室干净整洁，仪器设备、网络能正常使用，教师和学生的精神面貌都比较好。

开学第一周，教务科和学生科，分别组织相关人员对各班级授课教师到岗及授课情况、学生到课、教材到位、仪器设备是否满足教学需要及各教室卫生等基本情况进行了多次检查。一周检查结果表明，我校开学第一周的教学秩序稳定有序，但同时也反映出影响教学工作的一些问题，如开学第一天个别学生不按时到教室上课，极少数课程的教材由于出版社等方面的原因，没有及时到位。

总之，经过全校教职工的共同努力，我校教学工作在新的学期有了一个良好的开端。

开学食堂安全工作会议简报三：

为了进一步普及各学校食品安全知识，切实加强学校食堂食品安全和农村义务教育学生营养改善计划监管工作，维护在校学生饮食安全，预防食品安全不良事件的发生。近日，教体局协同县食品药品监督管理局在教体局四楼会议室召开全县教育系统农村义务教育学生营养改善计划暨食堂安全管理培训会。

本次会议参会人员包括各学区营养改善计划工作专干，各中学营养餐及食堂管理分管领导、食堂承包商，各县级食品配送企业及各学区鸡蛋招标企业负责人，参会人员140多人，是我县教育系统联合培训人数最多，涉及范围最广的一次培训。

会议由县教育系统工会主席尉继贤同志主持召开。会上县食品药品监督管理局李股长就学校食堂日常管理，各功能室的规范化建设及产生食品安全隐患的环节和存在的食品卫生问题进行认真的分析;对如何预防食品中毒、如何处理卫生安全突发事件等问题进行了讲解和强调，并对如何加强食品卫生安全管理提出了切实可行的措施。赵主任就营养餐的接收、贮存、查验、发放各环节工作做了详细的讲解。

县食药局副局长XX强调了三点：

一、统一思想，提高认识，切实重视和加强学校食品安全管理工作;

二、突出重点，强化管理，保证学校食品安全管理措施落到实处;

三、注重宣传，强化教育，全面提高师生及食堂从业人员的食品安全意识和责任意识。

最后，教育系统工会主席尉继贤就实施现状、确保食品安全、保证食品等值优质、多措并举、齐抓共管等方面做了重点强调，并就在上年取得省市表彰的龙亭中学、第三高级中学挂牌表彰。

学生食品卫生安全是学校保证青少年学生健康安全的重要环节，也是学校安全工作的重要方面。俗话说得好：“国以民为本，民以食为天;食以安为天，食品安全大于天”。

通过本次培训大大增加了食堂从业人员的食品安全知识，增强了食品安全管理人员的安全责任意识，进一步提升了各学校食品安全管理水平，确保了进入校园食品的安全、卫生、可口，努力做到让师生吃的放心，让家长安心，让社会满意。