美食节活动策划方案（精选29篇）

　　为了确保事情或工作安全顺利进行，常常需要预先制定方案，方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密，并有很强可操作性的计划。方案要怎么制定呢？以下是小编收集整理的美食节活动策划方案，仅供参考，欢迎大家阅读。

　　美食节活动策划方案 篇1

　　个人材料准备：饺子皮20个，饺子馅适量，小勺，小盘子，筷子或是叉子，小手帕，围裙，桌布，卡片，纸巾，盖垫。

　　班级共用材料：电锅2个：

　　漏勺2个：

　　大盘2个：

　　项目组人员分配：板报组：

　　（自主安排 装饰组：

　　自由报名） 器材组：李xx

　　音乐组：

　　节目组：

　　场地组：

　　秩序组：

　　奖品组：

　　饺子大赛比赛规则：

　　1、每人包20个饺子，根据包饺子的速度和外观，每个小组推选一人，展示自己的作品，由小组长评分确定。

　　2、然后将煮熟的饺子进行品尝，选出最美味的饺子，由煮饺子助力家长评选。

　　3、结合前期准备的图片资料与亲自实践经验，结合现场展示的作品，确定最有创意奖，拍摄家长评选。

　　4、根据节目的表演，组内商议选出最精彩的节目一个节目。

　　5、评选卫生最好、纪律最好的小组各一组，杨老师评选。

　　6、成立评选台，将参赛作品写好标签，放置相应的位置。

　　比赛奖项设置：最佳快手王（2人）、最佳制作奖（2人）、最美味奖（2人）、最有创意奖（1人）、最佳节目奖（1个）、最爱环保奖（1个）、最佳文明奖（1个）。最有默契奖（1组）最佳贡献奖（2人）

　　家长助力团队：煮饺子助力人员2人：

　　拍摄助力人员1人：

　　指导助力人员1人：

　　值日生安排： 卫生区： 陈xx 尹xx

　　室内： 高xx

　　走廊： 张xx

　　桌子摆放：范xx

　　美食节流程：

　　一、音乐欣赏，准备材料

　　二、饺子大赛正式开始。

　　三、评选奖项。

　　四、品尝饺子，同学们欣赏节目。

　　美食节活动策划方案 篇2

　　山东济南是鲁菜发源地之一，历史悠久，影响广泛，是中国饮食文化的重要城市。舜港大酒店由山东省工商业联合会台州商会在济南投资开办，酒店楼高5层，建筑面积为13000余平方米，是一家集餐饮、客房、会议、娱乐休闲为一体的高档综合性商务涉外酒店，仅餐饮部分就有鲁菜、浙菜、川菜、官府菜等名系名菜，但由于长久以来并没有着力对综合多菜系这一特点进行宣传，所以在消费者心目没有构成了高档次、高品位的品牌印象。如何塑造舜港大酒店高品质相匹配的社会形象呢?在策划思路上，我们将采用美食节的形式开展营销活动，以“体验舜港风情、海市参楼养生、品味名系名菜、细微服务求精”系列资料为主题，为泉城济南的广大消费者制作一场美食盛宴，带给一次别样的舜港文化体验，从而拓展高端客户，聚集酒店人气，大幅提升经营业绩。为此，决定于8月1日至15日举办首届“好客舜港”美食节。

　　一、活动主题

　　养生美食在舜港，名系名菜更见长。办好首届“好客舜港”美食节，与您共同感受生态与健康，演绎细微化服务经典故事。

　　二、活动资料

　　首届“好客舜港”美食节拟推出的主题活动有：体验舜港风情——摄影记者聚焦舜港摄影作品展;海市参楼养生——精心制作并展示高档养生菜品系列;品味名系名菜——精心制作并展示鲁菜、浙菜、川菜、官府菜经典菜式;高端客户看舜港——邀请高端客户参加美食节，点评顺港美食，品味美食盛宴，共享亲情服务。同时，让广大消费者融入其中，从高档到时尚到健康真正到达“食以人为本，节以人为乐”的效果，制造“好客舜港”社会效应和品牌形象。

　　三、活动时间

　　20xx年8月1日到8月15日(其中，摄影记者聚焦舜港在7月底前完成，并制作展板)

　　四、活动形式

　　开幕式现场观摩、高端客户宴会体验。美食节期间，逢周六、日包房宴席间有神秘礼品派送;包房和零点自助餐消费均有抽奖活动。

　　五、活动操作程序

　　(一)筹备工作

　　1.加强对外联络，协调合作关系，采购好菜品原料，确保原汁原味。

　　2.敲定美食节的菜品品种、价格以及礼品派送、抽奖活动措施。

　　3.透过报纸、电视、网络等媒体，以及传单、横幅、信息群发等方式发布传播首届“好客舜港”美食节的信息，以引起消费者的强烈关注。

　　4.7月底前向参加活动的高端客户发送请柬并确定是否出席，电话或信息邀请一般客户。

　　(二)工作分工

　　餐饮部经理统一调控，组织制定相关计划与实施;菜品中心负责菜单的制定、成本控制及菜肴质量;采购部门安排相关专员负责采购供应;服务员专人负责展台的物品;营销人员负责与客户信息的传递。

　　(三)正式举办

　　1.舜港大酒店企业文化展示。

　　2.摄影记者聚焦舜港摄影作品展。

　　3.首届“好客舜港”美食节菜品(含高档菜和各菜系)现场制作及艺术形态展示。

　　4.服务人员的仪容仪表姿态展示。

　　5.可择地设置长方形展示台，放置精品样菜、雕塑、鲜花点缀其中，展示更多款式菜肴品种。让舜港美食更加吸引消费者的眼球和胃口!

　　六、环境布置

　　悬挂横幅条，其中路条，路条，街条，街条，酒店正门条;门口前放置升空气球垂幅条。

　　三角旗重排，酒店门口前沿途车道插彩旗。

　　大堂到二楼餐厅楼梯挂用气球或是金布包裹。

　　零点餐厅布置。红灯笼(数量有待确定)、挂彩带等。

　　七、宣传策划

　　1.印制首届“好客舜港”美食节广告彩页随主流报纸附送。

　　2.大堂放置美食节宣传广告牌。

　　3.邀请媒体记者采访，报道美食节实况。

　　4.信息群发，消息散播。

　　八、费用预算

　　1.摄影记者聚焦费用元。

　　2.媒体广告宣传费用元+宣传单印刷夹报元+信息群发x=元。

　　3.赠送礼品以及抽奖费用：按每一天元计算，合计:x=元。

　　4.装饰费用横幅+灯笼+金布+彩旗+气球(天)+杂费=。

　　5.菜肴原材料费用未计。

　　美食节活动策划方案 篇3

　　美食地点：117幼儿园音乐厅

　　美食时间：**年*月**日

　　小班：16：00

　　中班：16：20

　　大班：16：40

　　美食序曲：

　　13:30——14:30布置场地 负责人：丁小梅、魏红

　　14:30——15:30食品上架准备就绪 负责人：金晓兰、徐雅芳

　　15:45——16:00伙房送餐至小小班 负责人：叶宝法

　　美食流程：

　　音乐厅北门入口→按地面箭头指示方向选取食品→找到年级区就餐→就餐完毕碗筷分类放入框中→音乐厅南大门出口。

　　美食分配：

　　小吃区每人自选3种食品；

　　糕点区每人自选1—2种食品；

　　水果区每人自选1—2种食品；

　　糖水流动区由专人负责送货上桌。

　　美食天使：

　　小吃区：金晓兰、叶小英；

　　糕点区：魏 红、段文玉；

　　水果区：徐雅芳、宋瑞美；

　　糖水流动区：叶宝法

　　统 筹：丁小梅

　　美食用品清单：

　　桌子：小一班11张；小二班11张；中二班12张；地下室：4张

　　椅子：小一班11张；小二班11张；中一班12张；中二班12张；活动室6张

　　栏杆：活动室6条；大二班2条；小一班2条；小二班2条

　　盆景：会议室20盆；各班10盆

　　玩具架：小一班 个；小二班 个；中一班 个；中二班 个

　　标牌：入口、出口、小吃区、糕点区、水果区、糖水区、小班区、中班区、大班区 美食尾声：

　　伙房人员：收拾餐具、器皿、残渣 负责人：金晓兰

　　保育员+老岳：搬运桌椅、道具、清扫场地、物品归位 负责人：魏红、徐雅芳 美食须知：

　　1、16:00开始下午班老师组织幼儿有序进场。请带班老师加强过程管理，时刻注意幼儿上下楼梯的安全，维护就餐次序，及时清点人数。

　　2、小小班由陈老师、王伟珍和实习老师负责组织幼儿在班内就餐。

　　3、活动结束后，除伙房人员留下收拾器具之外，其他工作人员都跟着幼儿回班。17:15分所有保育员老师和老岳集中到音乐厅开始清理场地。

　　美食节活动策划方案 篇4

　　一、活动目的：

　　盛夏正是举办美食节的大好季节，为聚集人气以及宣传 ，让现有客户对其更加有信心，让潜在客户看到沿街区位的良好前景，营造完美的龙虾美食节从而提升 品牌影响力。

　　二、时间、地点、参与人群：

　　时间： 5月30日-5月31日每晚17:00-21:00 地点：售楼部门前广场

　　人群：业主、到访客户及项目周边社区居民

　　三、活动方式：

　　1、邀约老业主领取美食龙虾券

　　2、通过派发免费龙虾食用券（每人一张2斤龙虾券）和啤酒代金券（每人两张500ml的易拉罐啤酒）吸引人气。吃龙虾，啤酒免费喝；入口处发放部分美食代金抵用券；（25元/人，可购买烧烤等其他美食）

　　餐饮安排：

　　龙虾2-3家（老谢龙虾、老二龙虾、阿胖龙虾等知名品牌，龙虾口味品种多样，来参与的龙虾店附带烧烤和凉菜）

　　啤酒屋1-2家（如百威或雪花冷饮、啤酒等）

　　四、活动安排：

　　5月30日 龙虾嘉年华美食节开幕式

　　备注：期间工作日安排电影播放、乐队演奏等活动；

　　五、推广宣传：

　　1、报纸：5月28日 合晚赠送底版

　　2、网络媒体：5月18日—5月31日，开通专题页面，组织网友互动参与

　　3、自媒体及其他资源：利用微信进行互动小游戏赠送龙虾券的活动，利用现有户外大牌、墙体、营销中心进行宣传。

　　4、线下宣传：派单宣传、宣传海报张贴

　　六、费用参考：

　　购买龙虾和啤酒总费用：龙虾市价50元/斤， 500ML易拉罐雪花啤酒8元/瓶

　　费用预计： 龙虾费用：元

　　啤酒费用：元 烧烤费用：元 活动公司费用：元

　　合计约：元

　　美食节活动策划方案 篇5

　　活动背景

　　靖西县地处广西壮族自治区西南边陲，又位于云贵高原边缘，属亚热带季风气候，夏无酷署，冬无严寒，年平均气温19.1℃，素有气候“小昆明”之称。境内以溶蚀高原地貌为主，山明、水秀，以奇峰异洞、四季如春的自然风光闻名遐迩，又有山水“小桂林”之誉，是旅游、度假和避暑的理想胜地。近年来旅游业得到很大的发展，但是还没有形成自己独特的品牌。

　　活动目标

　　为响应省委、省政府关于“打造旅游大县”的号召，丰富我县美食文化生活，为广大市民提供一套高品位文化美食大餐。于2010年5月1日—8月20日期间举办旅游美食节，旨在通过系列美食文化主题活动，力主营造一种健康向上的休闲娱乐充满欢乐、祥和的纳凉氛围，同时进一步定位，展示靖西建设的崭新风貌，扩大其对全国的影响，打造高品位旅游美食文化节名片。

　　活动—：靖西旅游景点摄影大赛

　　时间：5月1日-8月15日

　　具体方案：

　　1.五月初就开始从各方面途径发布举行摄影大赛活动消息，指定一个官方网站，要求参赛的作品上传到网站，进行网络投票，投票结果也作为评选的参考之一。在为摄影作品投票时，也在网上进行靖西十大好吃好玩评选活动。

　　2．所有作品除了要求发布在网上，还要求做成6寸以上成品寄到靖西县旅游局。

　　3.投稿投票截止日期为8月初，聘请国内和本地摄影家进行评选。

　　4.奖项设置：一等奖：1名，奖品：佳能 eos 30d 单反数码相机。二等奖：3名，奖品：佳能 powershot g7数码相机。三等奖：5名，奖品：时尚卡片型袖珍数码相机。优秀奖：10名，奖品：罗技g1游戏键盘鼠标套装

　　5.颁奖活动跟下面的活动一起进行。

　　活动二：靖西旅游美食节活动

　　时间：8月15日-20日每天8：30-17：00点

　　地点：靖西县中山广场

　　具体方案：

　　1. 十五号早上举行美食节开幕式，邀请有关领导和参展企业参加，省、市各媒体进行追踪报道。

　　2. 展示展销各种不同风味特色小吃，包括本地特色及各地名优产品、土特产等

　　3. 在广场另一边展出获奖的摄影作品，让群众一边品尝风味小吃，一边欣赏获奖作品

　　4. 宣传形式及方式，重点推广旅游景点、美食文化、展示美食品种和知名企业。分阶段在各大媒体上刊登广告，专题报道；在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等；编印美食节宣传单向游人及有关企业免费发放；在会场航架上设大投影连续播放企业宣传片和各大旅游景点宣传片。

　　5. 在活动现场设置投票箱，评选靖西十大好吃好玩，综合网上评选投票结果，最终在晚会上公布

　　6. 每个展位6张1.2米长条桌、24把休闲椅、1个220v/5a电源插座、一个垃圾桶。另整个广场配备移动厕所10个，水龙头12个，洗手盆及排污装置，大垃圾桶50介，全程保洁、保安免费服务。每个展位还有配备一到两个大型遮雨篷。

　　7. 20号晚20点开始举行大型文艺晚会，演出地方特色歌舞及集中展示民族服装，民俗礼仪。在演出之前先进行颁奖典礼和公布荣获“十大好吃好玩”名单。在晚会最后举办大型广场千种焰火汇演，让这一系列活动伴随五颜六色的空中礼花落下帷幕。

　　活动效果预测

　　获奖作品和十大好吃好玩名单都要求在网络各大媒体公布，在活动进程当中媒体进行的报道等都将会提高靖西旅游美食知名度。在活动后各企业各景点更加注重品牌塑造，如申请国家级风景区称号等。目前通灵大峡谷入选国家4a级风景区，古龙山漂流正在申请当中，我们的目标就是打造这样属于自己的品牌。

　　美食节活动策划方案 篇6

　　活动目的

　　1、以校园美食节的形式庆祝五一劳动节，让孩子了解祖国各地美食文化，热爱劳动，乐于交往。

　　2、在冷餐会的互动环节，有效促进幼儿的社交能力及语言表达能力。

　　3、通过“买”、“卖”的过程，培养孩子的财商意识。

　　活动时间：**年4月30日上午，卖家9:00入场，买家9:30入场，音乐起开始。 活动场地：

　　户外卖场：三班（大厅）、八班（中厅）各12个摊位

　　室内卖场：一班教室内20个摊位；

　　二班、五班、六班教室内各12个摊位；

　　七班、九班、十班教室内各10个摊位。

　　爱心卖场：幼儿园食堂提供免费美食，行政人员协助发放（旋转楼梯下）。

　　游戏场地：“套圈”、“投篮”、“飞镖”、“袋鼠跳”、“滚轮胎”（喻文啸负责，操场内）

　　活动准备及流程

　　1、提前两周——各班根据情况准备“告家长书”，发给家长。

　　2、提前一周——各班根据“摊位数”限量征集“卖家”并统计卖家名单。每位卖家需准备一种或多种特色美食（最好是自己制作的）、宣传海报、价目表。一次性餐盘、杯子、筷子等（根据需要而定，或由家委会统一购买）。

　　3、提前三天——统一制作银行卡，发给各班“卖家”，预先填上幼儿姓名、班级。

　　4、提前一天——各班制作一份“活动规则”张贴门口，多份“爱清洁、讲卫生”的宣传品，张贴在本班卖场处；亲子游戏负责人制作出每个游戏的“游戏规则”，并选定好每个游戏的组织人员；银行负责人发放美食券给各班“买家”。

　　5、活动当天——卖家9:00入场，准备摊位、海报等，买家9:30直接去各个卖场购买自

　　己喜欢的食物（购买过程可以讨价还价）。美食券用完可通过参与亲子游戏的方式获得；“卖家”通过自己的宣传海报介绍美食文化、美食特色、美食故事，以及吆喝声等吸引顾客，卖掉东西获得餐劵可去购买其他人的东西，也可以存进“银行”。

　　6、活动结束——买家自行离园，“卖家”将银行卡交还银行后方可离园。

　　7、活动奖项设置——纪念奖80个、惊喜奖20个、大奖10个；1个“最佳卖场”集体大奖（根据卖场秩序氛围、卫生保洁、人流量等因素综合评定）

　　美食节活动策划方案 篇7

　　时间:

　　20xx年7月15日—8月31日

　　地点：

　　**国际会展中心

　　前言:

　　为响应省委、省政府关于“唱响主旋律，打造徽文化”的号召，丰富我市美食文化生活，为广大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐。于20xx年7月15日—8月31日期间举办“华润雪花·第三届中国**(国际)美食节”，旨在通过系列美食文化主题活动，力主营造一种健康向上的休闲娱乐充满欢乐、祥和的纳凉氛围，同时进一步定位，展示合肥现代化大城市建设的崭新风貌，扩大合肥城市对全国的影响，打造高品位美食文化节名片。

　　本届美食节在总结上二届美食节成功经验的基础上通过寻求和探索一条以系列主题活动为发展的有效途径,更好地将美食文化、群众娱乐休闲文化以及名品展示、展销等有机结合，其规模更大，水平更高，品种更多，是一次盛大的美食文化节庆活动，是一次质的飞跃，也是餐饮会展的一次挑战，更是一次难得的机遇，也是企业宣传、形象展示、品牌提升的大好商机。

　　一、活动主题

　　此次活动以“狂欢美食节、畅饮雪花酒”为主题版权所有

　　二、展位及展销时间

　　共设650个展位，每个展位6张1.2米长条桌、24把休闲椅、1个220V/5A电源插座、一个垃圾桶。另整个广场配备移动厕所10个，水龙头12个，洗手盆及排污装置，大垃圾桶50介，全程保洁、保安免费服务。

　　展销时间为20xx年7月15日—8月30日的每天16：30—24：00。

　　三、展示、展销内容

　　烧烤王、金牌龙虾店年审，展示、展销各种不同风味特色小吃，包括本地特色及各地名优产品、土特产等，配以明星文艺汇演，全国武术、拳王争霸赛，焰火、礼花，杂技表演活动，并设立儿童乐园、互动休闲娱乐。

　　四、活动系列

　　（一）于20xx年7月15日17：00举行美食节开幕式，邀请市领导及开发区有关领导和参展企业参加，省、市各媒体进行追踪报道。

　　（二）于7月16日—7月30日20：00—22：00举办大型广场千种焰火汇演及中国吴桥杂技晚会。让群众一边品尝风味小吃，一边欣赏五颜六色的空中礼花。

　　（三）于8月1日—8月15日20：30—22：00举办中国民间、民俗、明星歌舞汇演及民族特色小产品展示会，集中展示民族服装，民俗礼仪。

　　（四）于8月16日—8月31日表演省内各大武校惊险绝技，集中展示武术、武功、绝技、跆拳道等等精彩功夫节目。

　　另外，每次演出都设有啤酒速饮大赛，每晚产生产生冠军一名参加周赛，每周产生周冠军一名参加最后的决赛产生前三名，给予奖励。

　　五、宣传形式及方式

　　重点推广美食文化、展示美食品种和知名企业。分阶段在合肥市各大媒体上刊登广告，专题报道；在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等；编印美食节宣传单向游人及有关企业免费发放；在会场航架上设大投影连续播放企业宣传片。

　　美食节活动策划方案 篇8

　　一 举办目的：

　　碧桂园，中国房地产行业的著名企业，国内房地产行业仅有的两个“中国驰名商标”之一。其属下机构涉及房地产发开的各个环节，涵盖五星级酒店连锁，教育品牌连锁，休闲娱乐，社区商业连锁等多个行业连锁。

　　碧桂园一直以“新城市的建造者”为己任，倡导用规划市场的超前理念建设和运作地产项目，每一个新项目除了发开大规模搞品质，物美价廉的居住产品，基本首期即建造五星级酒店，大型商业中心，学校，部分项目还建造水厂，公众性大型城市广场，市政道路等城市配套设施，在成就搞水平份额居住社区外，更积极主动配合市政建设，创造出更多优质城市市政资源。

　　碧桂园集团创造性地将五星级标准酒店引入集团建造的人居新城。作为碧桂园品牌的有力延伸，正在朝着专业化、品牌化方向发展的“碧桂园五星级酒店连锁体系”已经逐步成长为国内本土综合实力最强、最具成长潜质的五星级酒店连锁集团。

　　台山碧桂园凤凰酒店，是台山市首家以五星级标准建造的酒店，位于台山市台城阵沙岗湖开发区台山碧桂园内(环市西路)。酒店特别引进了国外主题式酒店的独特意念，整体布局引入托斯卡纳建筑风格，层次分明，分格优雅。酒店内的西斯延拱廊再现了意大利文艺复兴时期米开朗琪罗（创世纪）的魅力辉煌，创造出超凡的品味。酒店集商务、会议、度假功能于一体。

　　台山碧桂园凤凰酒店设备齐全，拥有同时容纳1000人的会议室，桑那健身，夜总会，露天游泳池，网球场，桌球场，乒乓球室等康乐设施，西餐厅于一体。舒适完善的住宿设施，贴心周到的会议商务配套，丰富多彩的康体娱乐，尽力为宾客提供极至贴心的服务。台山有“中国第一侨乡”之称，也是著名的海滨城市，毗邻港澳，主要以“海岛，温泉，漂流，侨乡文化”旅游产品为主，是上川岛飞沙滩旅游中心和下川岛王府洲游乐中心的必经之路，台山碧桂园凤凰酒店是你到临台山商务度假的理想选择。

　　随着北京奥运会的到来，越来越多的游客前往中国内地游玩。台山，中国第一侨乡，当然也受到游客们的关注与前来游玩。现为宣传台山侨乡文化，台山碧桂圆凤凰酒店的酒店文化，特联合台山旅游公司举办特色旅游·美食文化节，设计一系列的旅游路线，让游客玩的尽兴同时了解台山侨乡文化；在本酒店享受星级的服务之余，且能品尝到本次美食节的美味特色菜肴。通过举办旅游·美食文化节活动，在这一舞台上，展示特色菜肴，让宾客融入其中，真正达到“民以食为天，食以人为本，节以人为乐”，营造五一黄金月的节日气氛。

　　二 活动主题：

　　本次活动主要是宣扬侨乡文化与酒店文化，重点是宣扬碧桂园凤凰酒店企业文化，进而能让人们了解整个碧桂园企业文化，所以本次活动的主题为“凤凰高飞，美食天堂”

　　三 活动理念：

　　人类在不断的发展进步，饮食早已不再只追求裹腹，美味而富营养是最基本的要求。生活素质的提升，人们对饮食的要求也就相应的提高，不仅仅追求美味的同时，更注重健康、营养。餐饮界不断创新与尝试，慕求创造出最适合现代高压生活人群的健康饮食。同时，客人都有强烈的求新、猎奇的心理特点。所以经营者要时时在菜肴上翻新花样，在经营方式上推陈出新，给客人带来新鲜感,迎合人们求新、求变的心理。美食节活动首先在菜品上满足顾客满足顾客不断提升的饮食要求。

　　本次活动主要分三部分，

　　一、侨乡当地美食；

　　二、健康素食；

　　三、各国特色美食，设计出富含营养且美味可口兼花样新颖的菜肴，让游客能全心享受星级美食服务。

　　本次活动的理念为“传播科学健康理念,倡导安全营养饮食”。

　　四 活动举办时间：

　　2012年5月1日——2012年5月11日(5月11日为母亲节)

　　五 活动形式：

　　自助餐形式：

　　宾客价：rmb88+15%服务费

　　业主价：rmb78+15%服务费

　　1．4米以下儿童：rmb48/位净价

　　酒店内部员工价：rmb78/位净价

　　每天晚上有菲律宾著名乐队现场表演；母亲节当晚安排顾客上台表演，为自己的母亲送上最温馨的祝福。

　　每晚宴席间有神秘礼品派送。

　　奖品明细:精美钢笔、相册、保温杯、打火机、手帕、环保袋等（暂定），奖品都印上美食节标志。

　　美食节活动策划方案 篇9

　　为响应20xx中国青岛赏花会的举办，丰富我市美食文化生活，为广大市民提供一套高品位的美食大餐。于20xx年6月30日—7月8日期间举办的“赏花美食节”，旨在通过赏花、美食文化主题活动，力主营造一种健康向上的、充满欢乐、祥和的文化氛围，同时进一步定位，使少山路商业街成为李沧区的标志和象征，展示李村商圈的崭新风貌，扩大其对青岛市民的影响，打造高品位、有特色的美食文化节名片。

　　本届美食节在总结上届美食节成功经验的基础上，更好地将美食文化、群众娱乐休闲文化以及名品展示、展销等有机结合，其规模更大，水平更高，品种更多，是一次盛大的美食文化节庆活动，是李沧餐饮业发展一次的飞跃，更是商家宣传、形象展示、品牌提升的大好商机。

　　一、活动主题

　　此次活动以“百姓美食，芬芳李沧”为主题，与赏花会相呼应，突出青岛、李沧特色小吃文化。

　　二、展位及展销时间

　　按地域和小吃特色布展，拟设烧烤区、手工面食区、青岛特色小吃区、冷食区和地方特色小吃区等区域。共80个展位，每个展位2.8m×2.8m，价格详见活动财务预算书。设置电源、照明设施和水源，整个活动区域配备大型垃圾桶，做到全程保洁。

　　活动时间为20xx年6月30日—7月8日的每天9：00—21：00。

　　三、运作模式

　　汇聚青岛及全国各种风味特色小吃，包括本地特色、各地知名企业、小吃和名优产品，以及异域风味美食，集中展示，聚拢人气。同时向各知名特色小吃赠送展位，以青岛本土餐饮名企为主，每种特色小吃不超过三家企业，共计20个展位；其他展位按计划招商。

　　拟定邀请参展名企名吃如下：

　　青岛地方特色小吃：万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄饨、台东大煎包、青岛锅贴、青岛大包、波尼亚猪头肉、满口福饺子、心连心豆腐脑、外婆桥瓦罐粥、大老李汤圆、海鲜烧麦等。

　　烧烤类小吃：青岛王姐烧烤、美达尔烤肉、泰山路烤肉、铁板鱿鱼、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。

　　其他地方特色小吃：十八街麻花、上海城隍庙小吃、挂炉鸭、洪七公叫花鸡、狗不理包子、沙县小吃、济南盘丝饼、四川麻辣烫、南京秦淮小吃等。

　　异域风味小吃：俄罗斯开口笑、土耳其烤肉、印度飞饼、朝鲜打糕、韩国美食、马来西亚烤肉、新加坡锅贴鱼柳等。

　　由于此次活动时至夏季，特安排冷食区，拟定邀请有：青岛凉粉、兰州酿皮子、水果冰山、各色冷饮、西安凉皮、清真凉面、关中凉面等。

　　四、活动系列

　　1、于20xx年6月30日10：00举行美食节开幕剪彩仪式，邀请市领导及区有关领导、负责人，以及部分商家代表参加，同时区市各媒体进行报道。

　　地点：步行街入口处

　　具体安排：

　　9：30之前各区域工作人员到位，现场铺设红地毯。

　　9：30—10：00领导到场。

　　10：00—10：15领导讲话，宣布美食节开幕，进行剪彩。

　　10：15之后各位领导参观美食节会场，媒体进行采访报道。

　　2、安排专区重点展示青岛、李沧地方特色小吃，外埠风味小吃集中展示。

　　3、本次美食节将由组委会评选出“最受群众欢迎小吃”、“最具特色小吃”、“最佳营养小吃”等多种专业奖项。

　　五、宣传形式及方式

　　重点推广赏花会和特色美食文化、展示美食品种和知名商家。分阶段在青岛各大媒体上刊登广告、专题报道等。在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等；编印美食节导航宣传单，在来往各主要公交站点和周边地区向游人及有关企业免费发放，扩大影响力。

　　美食节活动策划方案 篇10

　　一、背景分析

　　面对国际国内风云变幻的发展形势，该镇镇于7月6日召开经济形势分析座谈会。镇领导强调：要进一步坚定信心，积极寻找有力的应对措施，保持经济实现平稳较快增长，着重是要做到四个“千方百计”：

　　一是要千方百计增加投资，拉动经济增长；

　　二是要千方百计稳定现有企业，实现增资扩产；

　　三是要千方百计挖掘潜力，加快增收；

　　四是要增加消费，扩大内需，增强经济增长的拉动力。

　　同时，要进一步强化政府服务，减轻企业负担，帮助企业克服困难，发展生产；要做好该镇投资环境的推介工作，积极开展高端服务的招商活动，加快高端服务业的发展，确保如期实现全年经济增长的目标任务。

　　作为酒店餐饮业最为发达的商务休闲名镇，据不完全统计，该镇共有酒店旅馆约130家，其中五星级酒店3家，四星级酒店8家，全镇客房总数近万间，每天能同时接15000名游客入住，年接待旅客超过200万人次。2公里长的康乐南路繁华商业街远近闻名，汇集了国内外众多美食，200余家酒楼食肆星罗密布，有“台湾风情街”之称，在珠三角地区具有较高的知名度。酒店业和会展业是该镇镇两大特色产业，生机勃勃的会展业推动了酒店服务业的快速发展，该镇镇正在从加工业之城迈向酒店、会展之都。由酒店业带动的旅游服务业在该镇第三产业的比例占了60%以上，是该镇绝对的龙头产业。分析这个颇具优势的餐饮酒店产业，无疑是实现四个“千方百计”使命中的“增加消费，扩大内需，增强经济增长的拉动力”的重要突破口。

　　然而，该镇酒店业地位在东莞乃至珠三角范围内虽无可厚非，但缺乏系统性强、周期频繁的活动推广来获得相关美誉，而空有一个“全国闻名”的模糊形象与知名度，未能像该镇家具产业和会展业那样誉满全国乃至全球。因此，为加大推广酒店业在当地的知名度与美誉度，打造一个长久不衰的行业盛会，该镇镇有条件也有必要以“中华（该镇）美食节”作为活动主题，借10月底第八届中国东莞国际鞋展.鞋机展和“第二届世界鞋业发展论坛”隆重举办之势，一举奠定该镇作为“会展名镇 美食天堂”在全球客商心目中的印象和地位，并拉动酒店餐饮业的相关消费。

　　二、活动目的

　　1、继“东方家具之都”、“中国会展名镇”、“世界鞋业之都”三大美誉后，籍此盛会将该镇镇打造成“美食天堂”，进一步丰富该镇镇“休闲之都”的内涵。本项内容可作为该镇镇长期的城市运作活动，不强调必须在本年度内实现。

　　2、依托该镇繁荣的酒店餐饮业，借助发达的展会业和毗邻广州的传统商务休闲客源吸附能力，以美食节的成功举办为契机，千方百计增加消费，扩大内需，增强经济增长的拉动力。

　　3、增强该镇餐饮酒店业的关注度和媒体的宣传力度，扩大该镇在珠三角范围的知名度，争取在美食节期间吸纳100～300万的消费者。

　　4、籍此盛会打造一个凝聚该镇餐饮酒店行业、汇聚业界智慧、促进行业发展的有效平台，树立行业品牌，扶持该镇的餐饮酒店行业以及带动其他第三产业往更高层面发展。

　　三、美食节活动构思

　　中华（名镇）美食节

　　——会展名镇·美食天堂

　　本届美食节将以“会展名镇·美食天堂”为主题，通过发动经普查核实资格并统一“挂牌”的该镇上百家酒店和上规模餐饮店、特色店的积极参与，以美食节开幕式、十大餐饮名店、十大特色名菜等系列活动形式，加以“东莞餐饮设备及用品展览会”，为云集该镇的国际国内商务休闲客人创造一个浓郁的美食消费氛围，同时努力塑造该镇餐饮企业品牌，塑造该镇餐饮企业更加完整鲜明的行业形象，打造一个开放式、持久性的美食盛会。

　　（一）组织机构

　　主办单位：主管市局和国家烹饪协会

　　承办单位：镇政府

　　协办单位：东莞市餐饮行业协会、东莞市烹饪协会该镇各大酒店/餐饮名店等

　　策划单位：正太联合策划机构

　　特邀出席嘉宾：

　　市政府主管领导及国家和省市各级餐饮协会领导……

　　名 称：中华（该镇）美食节

　　时 间：20xx年10月01日～ 20xx年10月31日

　　地 点：除开幕式选择该镇的五星级酒店举行以外，本次盛会不设主会场，分布在各大酒店食肆中。主要以**南路、**街以及周边的餐饮聚集中心。各酒店、餐饮名店在该镇经贸办发布推广方案的统一要求前提下，设置参与美食节的统一标识后，可自行按各自特点组织美食节推广活动。

　　参与群体：该镇各大酒店、知名餐饮企业

　　效果预测：作为该镇镇首次举办的美食节，配以高格调的“东莞餐饮设备及用品展”，必将受到镇委镇政府以及社会各界人士的高度重视。我们希望通过活动内容、形式等方面的突破，实现赞助单位与参与单位的经济双赢，办成具有中国风味、该镇特色、荟萃世界美食的盛会。同时从相关奖项评选和餐饮美食的消费刺激两方面获得相关各方的积极参与。

　　（二）主体活动构想

　　1、确定该镇美食特色定位

　　该镇的酒店餐饮行业闻名中外，其中酒店的密集度全国罕见，港澳台和国内风味美食亦享誉一方。因此，特建议整合该镇各大餐饮和酒店同仁的资源、借助该镇“会展名镇”的特色，确定出该镇在餐饮酒店方面的定位。

　　目前该镇拥有“中国会展名镇”、“中国家具之都”、“世界鞋业之都”等称谓，尤其是“会展名镇”之称，跨越行业、涵盖面广；建议以会展带动商务旅游、以餐饮吸引八方食客汇集该镇，因此，建议在全镇广泛推广以下定位主题口号——“会展名镇 美食天堂”

　　2、美食节活动建议

　　（1） 简单而隆重的开幕仪式

　　首届美食节的开幕式，建议在该镇镇现有三家五星级酒店中选择一家举行。鉴于本次美食节选择在国庆节期间，并在第八届中国东莞国际鞋展.鞋机展及“第二届世界鞋业发展论坛”同期举办，因此建议本次美食节开幕式在嘉华大酒店举行。

　　（2） “美女厨房”评选“女煮角”

　　借鉴香港著名美食节目《tvb美女厨房》的做法，邀请著名的美食专家如蔡澜或《食神》影视剧主角郑则仕做“名厨”，邀请该镇各大酒店或食肆推荐一名女孩子做企业代表，在嘉华酒店与展览中心之间的“家具大道”上，现场举行“美女厨房”活动，并现场评选出“女煮角”。

　　此活动新颖独特、必将能吸引众多媒体和嘉宾的关注和传播。

　　（3） 该镇“十大美食名店”评选

　　由“广东省食品行业协会”根据各大酒店、餐饮企业的规模、环境、出品、服务等因素，在该镇范围内评选出十大美食餐饮名店，并颁发官方证书予以嘉奖。

　　（4） 该镇“十大特色名菜”评选

　　本届美食节特推出“该镇十大特色名菜”的发布，并在美食节开幕式当天向广大消费者进行参选名菜展示；同时，在各大酒店、食肆设立名菜推荐展示，并以“名菜特色宴”招徕顾客，吸引更多的顾客光顾。美食节组委会将组织有关专家、评委对企业参展的经典特色菜点进行评选，最终评出金牌获奖菜品，在闭幕式上颁发证书。

　　（5） 该镇“十大名厨”评选

　　根据“该镇十大特色名菜”的评选结果，列出总厨名单，授予“该镇十大名厨”称号，并颁发奖牌。

　　（6） 该镇“美食使者”评选

　　为推动我镇餐饮酒店服务人员的素质，在此次美食节期间还将举办一次别开生面的“美食使者”大赛。每个参与本次美食节的酒店、餐饮名店推举1名佳丽，参与“美食使者”的评选。在开幕式当天举行见面会，进行推介。美食节期间，在各参与单位的酒店餐饮名店中进行拉票。于美食节闭幕式上进行表演及评选。

　　（7） “美食大赢家”评选

　　凡参与本次美食节活动的消费者，在消费时均可领取一份《20xx该镇美食指南》，该刊物尾页附一张“消费记录卡”，卡中明示消费单位、消费项目、消费金额等内容。待活动结束时，凭消费金额参与 “美食大赢家”的评选活动，前十名者依名次获不同金额大奖。

　　（8）中华（该镇）美食节闭幕仪式暨“美食使者”大赛

　　当天晚上将总结本次美食节期间的活动盛况，公布“十大名店”、“十大名菜”“十大名厨”和“美食大赢家”的结果。同时举办“美食使者”的评比活动，通过海选、短信评比和现场评比相结合的方式，选出第一届的“十大美食使者”和冠亚季军等名次。把本次美食节推向一个新的高潮。

　　备注：以上所有获奖单位及个人均以不同形式在相关新闻媒体中报道。

　　（9）推出《20xx中华（该镇）美食节美食指南》与企业顾客多方共赢

　　为整合推广该镇的美食及酒店业，激发各餐饮酒店企业的高度关注和积极参与推广，本次美食节将在开幕式前制定一本集合该镇镇介绍、交通指南、餐饮酒店行业发展历程、饮食文化和企业推广于一体的《20xx中华（该镇）美食节.美食指南》精美手册。本手册将通过展会派发、餐饮酒店企业派发等方式，在全市以其他地方进行广泛宣传。

　　本指南将把本次美食节的所有活动安排进行详细介绍，尤其是各大参评单位的内容。更邀请各餐饮酒店企业共同参与，以“产品推介”和“回报让利消费者”为主题活动，集合各大餐饮酒店企业的“美食礼品券”，顾客凭券即可到各大餐饮酒店优惠品尝特色美食或其他消费。

　　美食节期间，将发动镇内各大餐饮和酒店企业借用本次盛会，加大宣传，推出特色美食、服务或嘉年华活动，共同营造全镇的美食节日氛围，真正打造一次“无处不在”的美食盛会。

　　（三）经费筹措

　　本届美食节将在市经贸局的指导、依托该镇庞大的餐饮酒店行业举办，将是一次政企协作，实现多方共赢的活动。因此，在经费方面，将来源于两大部分：

　　1、来自市政府、经贸局对本次活动的支持。

　　2、通过为餐饮酒店企业创造更多的宣传机会和方式，获得企业的赞助。一方面，通过《20xx中华（该镇）美食节.美食指南》的广告发布形式与企业合作；另一方面，各餐饮酒店自身利用本次美食节的机会的宣传推广活动，由各企业自行负责。

　　为了统一全镇美食氛围，由该镇经贸办协助发文要求各企业制定详细的推广方案，并协助施行。

　　四、筹备工作

　　（一）筹备工作的开展

　　1. 前期工作：落实机构与人员

　　u 基础工作：保证美食节筹备工作有序开展

　　2 制定活动方案，提前与东莞市经济贸易局、中国烹饪协会及相关协会进行沟通，落实主办、协办单位以及相关参与组织工作。

　　2 组建筹备机构，全面培训所有工作人员，明确分工。

　　2 全面整合媒体资源，沟通落实支持媒体以及相关合作事宜。

　　2. 中期工作：宣传及组织

　　u 8月下旬—9月下旬启动宣传：

　　2 组织各大餐饮酒店企业，举办美食节的“动员大会”，介绍活动，听取各企业的建议，鼓励企业参与本次活动。

　　2 组织各赞助企业，设计制作《20xx中华（该镇）美食节.美食指南》。

　　2 组织申请称号的资料，邀请专家考察。

　　2 举办新闻发布会，向外界传递本次活动主要日程安排信息，同时推出《20xx中华（该镇）美食节.美食指南》。

　　2 在该镇镇各主要交通干线上，借用企业或餐饮酒店的户外广告位置发布活动形象广告，提前营造节日氛围。

　　u 10月中下旬强势宣传：

　　2 与《该镇报》、该镇电视台等作为长期合作，要求进行专栏介绍和跟踪报道。

　　2 与东莞电视台“十全十美”栏目、《美食导报》或《南方都市报》等合作，启动“该镇美食寻宝”系列宣传活动，不断给活动加温。

　　2 在各大美食网站上发布活动信息内容。

　　2 配合各餐饮酒店策划特色活动及宣传工作。

　　2 美食节的筹备工作。

　　3. 活动后期：跟踪报道

　　2 通过邀请明星进驻名店、品尝美食等事件，集中各大电视台、报纸媒体、网站、专业杂志进行深度放大报道，进一步扩大活动的宣传推广延伸力与影响力。

　　五、信息传播（媒体运作）

　　首届美食节规模宏大，作为树立行业形象，拉动餐饮酒店业消费的重要活动，加之活动内容的丰富、多样和广阔的范围，诸多亮点因素必定引起各大强势媒体的高度关注。借助雄厚的`媒体资源鼎力支撑，多元化的活动定位更能突显出各界多赢的目标，势必使首届该镇美食节成为弘扬饮食文化与周边经济发展的双重动力，必定成为各大强势媒体的关注焦点。

　　（一）运作原则：相互补充、相互促进、交叉整合、立体渗透、软硬兼施、力求信息传播最大化。

　　（二）媒体组合：

　　1、电 视 台：该镇电视台——专辑报道

　　广东电视台、东莞电视台——以新闻形式报道。

　　2、大众媒体：该镇报——为期一个月的相关主题专栏报道

　　南方日报、东莞日报、东莞时报、南方都市报、广州日报、东莞时尚——以新闻形式报道。

　　3、行业杂志：东莞餐饮、美食导报、中国饭店杂志、中国酒店杂志、中外酒店杂志、现代餐饮杂志、广东烹饪。

　　4、行业网站：南方美食网、广东美食网、东莞阳光网、东莞美食网。

　　（三）宣传内容：

　　1. 深入挖掘该镇的餐饮酒店发展历程，对典型的事件或人物进行全方位报道，以丰富该镇餐饮酒店名镇的内涵。

　　2. 对该镇餐饮酒店的特色美食或消费，进行图文并茂式宣传，以吸引更多的顾客关注该镇、光顾该镇。

　　3. 挖掘该镇镇举办本次美食节的深层次原因：以举办该镇美食节为契机、打造该镇“休闲之都”，为产业升级创造良好的营商氛围。

　　美食节活动策划方案 篇11

　　一、 活动目的

　　通过开展美食节活动，进一步挖掘、整理、提升和弘扬涿州饮食文化，促进商贸交流，打造旅游文化品牌，进一步提升我市形象，进而促进我市现代服务业又好又快发展。

　　二、 活动范围

　　本次活动以自愿参加为原则，凡在涿州市范围内面向市场经营、有固定经营场所、店容店貌好、符合卫生要求的各类餐饮企业。

　　三、 活动要求

　　参赛食品符合国家食品要求，不含有国家明令禁止的添加剂;不能使用国家保护动植物为食材;提倡低碳环保安全健康;不能涉及法律诉讼。不得使用通用名称参赛。必须提供原材料配方，涉及的商业机密的可以注明保密配方1或保密配方2给予注明，但保密配方必须符合国家相关规定。

　　四、 美食节步骤

　　严格评选标准，按照自愿、公正、公开、公平的原则。

　　(一) 宣传发动

　　由主办单位动员相关单位积极参加在报纸、电台、电视台、网站推出的相关美食栏目。

　　(二) 申报

　　参加单位可直接到涿州市商务局申请报名。参加单位需填写"美食节参加单位申请表"(见附件)，并附上参加单位的营业执照及有关证明的佐证材料(复印件)、参加美食节菜品或套餐的数码照片，报名截止时间为20xx年7月30日。

　　(三) 候选品种确定

　　组委会办公室负责对参选单位申报材料进行审查，并进行实地考察，材料不齐全或不符合要求的候选企业，将被取消参选资格。组委会办公室根据申报材料和实地考察意见报组委会通过，确定候选品种。

　　(四) 美食节主题时间

　　美食节期间，开展创新菜点展销活动。以市场需求为主导，展销制作精美、新颖独特、经济实惠、畅销热销的创新菜肴，开展“最受公众欢迎的菜点”评选活动。参赛企业悬挂“首届涿州美食节创新菜展销活动周”条幅，并与媒体或广告公司合作，在媒体上进行广泛宣传和推介。对积极参与活动的企业，组委会将授予“首届涿州美食节创新菜定点展销饭店”牌匾，并颁发证书。

　　(五) 公众投票

　　评选采取社会公众现场投票和爱涿州网站投票两种方式。按各参加美食节企业最后得总票数确定入围参赛品种。

　　(六) 专家现场评审

　　聘请烹饪专家、营养专家、社会名流参加最终评审。参赛品种现场展示、专家品尝、打分。评出首届美食节公众最受欢迎的菜点。

　　(七) 闭幕式

　　(1)时间：20xx年9月10日上午9时。

　　(2)地点：行政大厅阶梯会议室。

　　(3)出席人员：市领导、相关部门领导、美食节参赛企业代表。

　　(4)主持人：市-政政府-分管副秘书长

　　(5)议程：

　　A.评选组委会办公室将评选结果通过社会公布，并组织专门颁奖仪式授予相关的荣誉称号、牌匾。

　　B. XXX副市长致闭幕词。

　　五、 组织机构

　　主办单位：涿州市人民-政政府-

　　承办单位：涿州市食安办、涿州市商务局、涿州市文广新局、涿州市工商局、涿州市旅游局、涿州市食品药品监督管理局、涿州市质监局等单位、。

　　协办单位：爱涿州网站。

　　为确保涿州首届美食节圆满完成，成立美食节活动领导小组，成员组成如下：

　　(一)美食节活动领导小组成员：

　　组 长：黄吉欣(市-政政府-副市长)

　　副组长：刘振桥(涿州市商务局长)

　　成 员： 康术营(涿州市旅游局长)

　　刘雄辉(涿州市质监局长)

　　崔勇(涿州市工商局长)

　　王丽伟(涿州市文广新局长)

　　王铁军(食品药品监督管理局长)

　　冯 辉(涿州市食安办主任)

　　(二)领导小组办公室

　　领导小组下设办公室，办公地点设在市商务局。负责活动策划、宣传、报名、评审等具体事宜。

　　主 任：刘

　　副主任：白志文、华学武、邓昆、于学柱、王建华、刘同音

　　成 员： 主办单位工作人员。

　　办公室设策划宣传组、美食大赛评审组、食品安全卫生组、活动保障组等四个小组。

　　(三)办公室各组分工

　　1.策划宣传组：

　　设策划组、新闻宣传组二个小组。策划组：主要负责活动总体方案、实施方案等各项方案的策划、起草工作、相关领导讲话稿的草拟和报批工作;开幕式和颁奖仪式的筹备组织(由涿州市商务局、涿州市旅游局负责)。宣传组：负责活动前期、会期、后期宣传推广工作。(涿州市文广新局负责)。

　　2.美食大赛评审组：

　　负责参赛企业资格审定工作，美食节开幕后，美食大赛的评奖规则制定，将评选结果上报美食节领导小组。(由涿州市商务局负责。)

　　3.食品安全卫生组：

　　负责参赛企业资格审定工作、活动期间的食品卫生安全和检验检疫工作。(由涿州市工商局、涿州市食品药品监督管理局、涿州市质监局负责。)

　　4、活动保障组：

　　负责活动区间的经费预算、申请等工作。(商务局负责)

　　美食节活动策划方案 篇12

　　1、目的

　　1.1通过这次活动，进一步宣传雍景，扩大知名度

　　1.2进一步挖掘潜在客户，增加客源

　　1.3深度整合菜品，形成新的菜品风格

　　2、营销对象

　　本次活动以家庭消费群体为主要营销对象，尤其是有车的家庭(说明：国庆期间，各种商务宴会、公务宴会减少，而家庭消费成为主流，尤其是有车的家庭，父母或者是收入很高的私营业主、或者是商界的白领、或者是政界的中流砥柱，平时都有大量的公务商务活动，能够带来大量的客户。本次活动的主要目的就是通过此次活动巩固和提高这部分群体对雍景的认知，以拉动平时经营)。

　　3、本次活动的主题

　　“赏热带美景，品绿色佳肴”——XXXX第一届绿色美食文化节(说明：如果上客家菜的话，可突出以客家文化为主题，否则以海洋文化为主题)

　　4、活动时间

　　4.1自9月26日开始至9月30日结束为宣传准备阶段

　　4.2自10月1日开始至10月8日结束为实施阶段

　　5、活动的宣传

　　5.1宣传办法

　　5.1.1制作店外横幅：“赏热带美景，品绿色佳肴”——热烈祝贺XXXX第一届绿色美食文化节开幕

　　“结识新朋友，回报老朋友”10月1日-10月8日美食节隆重推出各种优惠活动

　　5.1.2店内海报

　　a、招贴画

　　b、易拉宝

　　c、挂画

　　5.1.3宣传单(说明：可随《XX晚报》夹带发放)

　　5.2海报、宣传单等的主要内容

　　5.2.1XXXX生态园文字简介(可按以往的内容简单修改)、生态园的主体图片、主要的风景图片、地址电话等

　　5.2.2主要菜品介绍(略)

　　5.2.3优惠措施介绍(见6优惠措施)

　　美食节活动策划方案 篇13

　　一、活动目的

　　为了更好的宣传校园的健康饮食文化，丰富大学生的业余校园生活，我院动员全校举行盐城工学院首届美食节，促使大学生活更融洽和谐，进一步塑造良好的校园饮食文化。

　　二、活动时间

　　时间宜定在秋季，清爽宜人，且食物也不易变质;时间至少维持一天;

　　三、活动地点

　　如果条件可以，可将场地扩到全校范围内的小道上;

　　四、活动策划者

　　在后勤服务集团的带领下，团委的支持下，由全校各学院学生会组织;

　　五、宣传方式

　　1、活动前一个月，悬挂横幅、张贴海报等;

　　2、网络宣传;

　　3、广播站宣传;

　　六、活动流程

　　(一)前期准备

　　1、在食堂做一个小范围的市场调查，如果学生们喜欢那种食物的比重高，就可以选择其作为主体;

　　2、对外联系：可邀请师范等兄弟学校参与并宣传，条件允许，也可联系一些报纸，增大活动效应;

　　3、联系校外一些有良好形象的食品店，最好有自己特色的，一方面作为活动赞助商，另一方面也作为美食节的主体;要保证有良好的卫生安全，并且达成该活动无利益性、现场安全设备的协议;

　　4、做好摊位设置，号码牌、投票箱等制作安排工作;

　　5、确定预算等

　　(二)活动概要

　　美食节当然以美食为主，但是我们要以非盈利性买卖为基础，以吸引同学食欲和眼光为主，虽然是引进校外的食品，但也可以联系本校食堂，争取其一起参加。

　　为了让同学也置身其内参加竞争享受卖出自己食品的喜悦，我们可安排同学，分别选择不同的食品分派一些同学参与一起“促销”食物，参与促销食物的同学可以帮师傅一起做食物，也可以发挥自己的创新思维，想些新点子吸引同学，例如，可以引进韩国烧烤，在师傅准备食物的时候，可以放些韩国风格的音乐，或者，同学打扮成韩国人的模样……

　　又比如，我们可以引进可口的冰淇淋，参与的同学想办法使自己的冰淇淋更色香味具全，可以打扮的很可爱吸引同学“光顾”;

　　再者，我们可引进特色的咖啡，参与的同学可以努力以最少的成本将自己的摊位设置的更有品位……

　　每个摊位都有自己的号码代表自己，而作为“顾客”的全校同学都人手五张选票(可根据摊位数量适量增减)，分别为a、b、c、d、e等级，分别代表食物最可口、食物最“漂亮”、环境最宜人、服务最好、最有发展性的摊位，并且有专门的意见箱，同学可以根据自己光临的摊位的食物可味、色相及整洁环境等方面进行评价。

　　我们也需要组织形成一个活动系统管理人员，包括

　　1，裁判—负责根据每个摊位收到的选票和意见最后要统计他们各自的分数，得出最受欢迎的食物，最好看的食物、服务最好的摊位等奖项;

　　2，秩序维持员—人数适量多些，尽量每个摊位都有两个，维持秩序，保证安全，并且也要提防外来不名人员，保证同学们的人身财产安全;

　　3、服务台—接受同学或摊主的意见，为他们提供必要的帮助;

　　4，环保者—环境很重要，我们应有相关的人员即使解决产生的“垃圾”，保证环境的整洁干净;

　　5，记者—拍照、采访，记录我们的第一次美食节!

　　更多的有待共同商议。

　　(三)活动后期

　　总结工作，将我们的“竞选”结果回馈给参与的商家，并为张贴出结果(间接的为他们做宣传)。

　　美食节活动策划方案 篇14

　　为了丰富幼儿园饮食文化生活，培养孩子动手能力，增强亲子情感交流，并充分展示幼儿家长厨艺，为幼儿的健康成长打造美食天地。我园特此举办“美食一条街”活动，邀请家长与孩子共同参加，以达到提高幼儿饮食质量，促进幼儿身体健康，家园相互交流的目的。

　　一、具体负责人

　　田昌琪、王丹丹、张琴与各班班主任，班级以及各班家长委员会

　　二、各项准备

　　（一）物品准备：

　　1、各班老师通知家长自带一份食物，食物任选【炒饭，炒菜，甜点，干粮、干果等】

　　2、小班制作食物：汤圆 餐具【面粉、碗，勺子，白糖】

　　中班制作食物：水果拼盘 餐具【自带一把水果刀，一个盘子】

　　大一班制作食物：饺子 餐具【筷子，碗】

　　大二班制作食物：油炸速食【火腿肠，小馒头，土豆片，南瓜饼等】，餐具【烧烤竹签，盘子，自带一把水果刀 】

　　3、各班桌子凳子如数准备：

　　（二）场地准备：

　　厨房用具的摆放及场地环境布置

　　三、活动流程

　　（一）8：30之前欢迎家长、孩子来园参加活动。

　　（二）8：30各班依次入场，从小班开始，家长手拉幼儿进入各班餐区入座。

　　（三）9：00各班舞蹈开幕。（播放音乐张琴）

　　（四）9：10美食节活动开始。

　　1、主持人致活动开幕词。

　　2、准备各班食物，主持人首先讲解各班将要进行的食物程序，有刀具的班级一定要提醒家长注意安全。

　　3、食物制作完成后，把食物交给老师进行加工成熟食。

　　4、加工完成后，各班派人将成品送至指定位置，在此过程中，各班处理好制作间的善后工作（即将加工成品的烫汤、烫油和火安全处理。），然后分班级排队进行自助餐配餐品尝。

　　5、各班有序退场：

　　① 根据幼儿座次退场顺序为大1班，大2班，小班，中班，离场前清点幼儿人数，将小椅子搬回本班教室。

　　② 到教室后再次清点幼儿人数。

　　四、活动注意事项

　　（一）敬请在活动过程中确保孩子、老人及自身安全，保管好自身财产。

　　（二）敬请在活动过程中给孩子做好表率作用、文明礼让、团结友爱；遵守活动规则，确保活动顺利进行。

　　（三）敬请活动前，家园共同教育孩子礼貌用语、讲究卫生、做到不随地乱扔垃圾，文明品尝，养成良好的饮食习惯。

　　（四）活动结束，全体教职工整理场地。

　　美食节活动策划方案 篇15

　　一、活动背景和主旨:

　　美食节的举办，可以丰富同学们的课余生活，增强同学们均衡健康饮食的意识，了解均衡饮食的知识，从而对日常饮食文化有更深刻的理解。能够锻炼同学们的实践操作能力，为构建和谐校园，丰富师生的校园文化生活，增进师生之间的感情，推动文明食堂建设，不断提高饮食服务质量，同时也更好的让广大同学支持宿管会的工作，增加知名度。

　　二、活动主题：

　　用我的手，造福你的口，让美食填充你的胃

　　三、主办单位：

　　10观光农业

　　四、活动时间：

　　20xx年12月20日

　　五、活动地点：

　　旧食堂

　　六、活动流程:

　　(一)活动前期：

　　1、通知各小组美食节的开始时间和各类注意事项。

　　2、做好美食节的物品准备工作。

　　3、场地的布置。

　　4、各类美食的名称

　　5、邀请嘉宾

　　（二）活动中期：

　　1、班委进行美食券的兑换

　　2、生活部维持现场秩序

　　3、宣传部做好安全工作

　　(三)活动后期：

　　1、场地的整理

　　2、美食券的退还

　　七、活动安排：

　　1、宣布美食节的开始

　　2、各班级展示各自美食

　　3、“美食大比拼“活动

　　准备一份最拿手的美食。由老师和同学们进行评比

　　八、经费预算

　　350元左右

　　九、人事安排

　　张泽华，汤姣，高群超，陈晓，张盼盼等

　　总负责：高群超，朱飞达

　　策划：高群超

　　十、活动对象

　　10观光农业全体同学

　　十一、注意事项

　　1、环境卫生布置，清洁工对桌子和现场垃圾进行整理

　　2、美食券仅限活动餐厅使用。

　　3、结束后由各班各自将自己所在摊位打扫干净。

　　美食节活动策划方案 篇16

　　一、指导思想

　　为弘扬社会主义核心价值观，增添校园文化气息，丰富校园生活，为学生搭建施展个性的舞台，培养学生动手、团结协作、自我服务的能力，经学校研究决定，举行庆元旦暨首届美食节活动，让全体学生在活动中体验生活、享受生活，在和谐的氛围中收获快乐，过一个充实而又有意义的节日。

　　二、活动主题

　　食韵 活力 快乐

　　三、活动时间

　　12月31日下午

　　1.11:30——12：30做好准备，负责老师及家委会家长到位。

　　2.12:40活动正式开始，14:40活动结束，场地打扫。

　　3.放学时间：15:20。

　　四、活动地点

　　四(3)教室

　　五、活动内容及流程

　　(一)前期准备

　　1.12月25至30号，各班班主任在班中宣传发动，鼓励学生在家独立或与父母合作完成一道美食。

　　2.班级文艺节目准备。

　　3.学生制作“回眸2015”纪念卡：全体学生和自己的家长一同回顾自己的2015年，全家动手制作一张回眸纪念卡(贴上照片，写上爸爸、妈妈、自己的话)。

　　4.布置“畅想2016”作业：班主任设计一个主题，全体学生想一想2016年自己的一个心愿和一定要完成的一件事(一定要可以实施的一件事)。

　　5.各自教室进行简单布置，营造适合“元旦”及“美食节”活动的环境。

　　(二)活动过程

　　1.回眸2015

　　选择部分学生的“回眸2015”纪念卡在活动上进行交流分享，选优秀作品拍照存档。

　　2.畅想2016

　　请每位学生和老师说出2016年自己的一个心愿和一定要完成的一件事，最后，由班主任为学生送上新年的寄语。

　　3.我行我秀

　　班级组织有特长的学生在活动中进行才艺展示。

　　节目1：徐xx等10个孩子杂技表演

　　节目2：韩xx、卢xx合唱《剩下的盛夏》

　　节目3：赵xx独唱《强军战歌》

　　节目4：邵xx单簧管演奏《铃儿响叮当》

　　节目5：庄xx、曹xx诗朗诵《今天，我们是初升的太阳》

　　节目6：赵xx朗诵《黄山松》

　　节目7：岑xx朗诵《一株紫丁香》

　　节目8：董xx、陈xx合唱《逆战》

　　节目9：金xx朗诵《梦》

　　4.快乐美食

　　主食：炒饭、煎饺子、麦锅贴、茶叶蛋

　　主菜：牛肉炒蚕豆、开心腰果、老鸭、鸭舌、可乐鸡翅、羊排、炸鸡腿、炸虾、糖醋排骨、薯条、手撕鸡、水果拼盘、

　　汤类：羊肉萝卜汤

　　甜品：龟苓膏、双皮奶、红枣汤、西米露

　　饮料：豆浆、养乐多

　　带回家：冰糖葫芦、饼干、番薯干

　　5.活动总结

　　A.班主任老师根据同学的表现情况评选“优秀学生”5-10名进行表彰。

　　B.将学生优秀作品、活动照片交到学校大队部。

　　美食节活动策划方案 篇17

　　为活跃我省餐饮市场，加强烹饪技艺交流，增强企业发展意识和创新能力，发展餐饮品牌，扩大湖南优质原料应用，推动湘菜产业化发展，促进我省餐饮经济快速增长。经研究决定，于XX年8月25日至9月15日举办第八届湘菜美食节。本届湘菜美食节的主题为“推进菜系融通·繁荣餐饮市潮。具体方案如下：

　　一、活动内容及方式

　　（一）开幕式

　　在长春市文化广场举办集文艺演出与烹饪技艺表演于一体的大型美食节开幕式。

　　（二）开展湘菜及其它菜系展评和优惠展销活动

　　为进一步加强湘菜创新成果宣传，展示我省餐饮企业经营特色及餐饮业发展水平，满足群众消费需求，美食节组委会将于美食节开幕前（7月5日——8月10日），组织湘菜及其它菜系的创新宴席、金牌菜点展评活动，并在美食节期间开展湘菜、川菜、鲁菜、粤菜、闽菜等菜系及老字号餐饮企业活动日和优惠展销活动，活动内容、形式，由企业根据自身情况自行设计。

　　参加展评的单位和个人, 先报名申请,提交参评宴席、菜点的菜谱（菜谱要注重实用性，具有宣传推广价值）,经组委会办公室同意，在申报企业或指定场地进行现场制作表演、展示，并由组委会组织专家评委进行评审。企业可申报1—2台宴席，宴席风格不限，菜系不限，每台宴席菜品数量不少于10道。金牌菜点从参展宴席中推选1—3道菜点参加展评，也可由企业和个人单独制作，参加展评。

　　（三）湘菜畅销原料创新菜品表演

　　此项活动由湘菜畅销原料生产企业申报（申报企业有优先冠名权），申报企业提供原料、场地费等相关费用，美食节组委会确定场地并负责邀请烹饪大师、名师、名厨进行烹饪技术表演。

　　（四）西餐展台、菜点展评

　　1、团体展台展示、展评

　　2、个人菜点展示、展评

　　参加西餐展示活动的展台、菜点，要求以送展的方式进行，在规定的时间、场地内，提前制作、布展。

　　（五）系列评审、认定

　　1、湘菜名店、湘菜特色名品店、湘菜风味名店评审认定。

　　2、湖南餐饮名店、湖南特色餐饮名店、湖南烹饪名校评审认定。

　　3、湘菜烹饪大师、名师，餐饮服务大师、名师，西餐烹饪大师、名师的评审认定。

　　4、湖南省优秀厨师评审认定。

　　5、湖南省知名烹饪世家评审认定。

　　6、湘菜畅销原料、湘菜畅销原材料基地评审认定。

　　7、优秀湘菜餐饮连锁企业评审认定。

　　8、湖南西餐名店评审认定。

　　9、优秀湘菜产成品评审认定。

　　（六）推荐、评选第二届东北亚博览会“指定用餐单位”

　　美食节组委会将配合第二届东北亚博览会执委会秘书处，在重点餐饮名店、特色风味店、各大中型宾馆、饭店中评选第二届东北亚博览会“指定用餐单位”。被选定单位将编入发至博览会接待单位的《指定用餐单位宣传名册》和《湖南餐饮指南》中，并安排中外嘉宾前往用餐，同时纳入第二届东北亚博览会整体宣传内容，录入博览会网站和湘菜美食网。

　　（七）闭幕式

　　美食节闭幕式将对各项活动的评选结果进行颁奖、表彰。同时邀请各级领导、组委会成员单位、各地区主管部门领导、新闻媒体等参加。

　　二、奖项设置

　　1、湖南名宴

　　2、湘菜名宴

　　3、创新宴席

　　4、湖南名菜名点

　　5、湘菜名菜名点

　　6、金牌菜点

　　7、西餐展台金奖、银奖

　　8、西餐菜点金、银奖

　　9、美食节金厨奖

　　10、专项原料烹制金厨奖

　　11、西餐金厨奖

　　12、最佳表演奖

　　13、优秀企业组织奖

　　三、冠名、赞助

　　本届湘菜美食节面向社会公开招标冠名、赞助,由美食节组委会确定冠名单位,授予本届美食节总冠名权或单项活动冠名权。同时美食节组委会接受社会各届的赞助，并给予相应回报。冠名、赞助收入用于美食节相关活动。

　　四、宣传报道

　　1、编辑《湖南餐饮指南》

　　2、美食节期间，利用湘菜美食网及省内外各大新闻媒体对美食节活动内容进行全方位报道，推广餐饮企业品牌、宣传湘菜畅销原料及湘菜畅销原料基地。

　　3、利用美食节举办的契机，配合商务部“品牌万里行”宣传推广活动，加强湘菜品牌的宣传。

　　五、时间安排

　　XX年8月25日—9月15日。

　　六、主办、承办及协办单位

　　主办单位：湖南省商务厅

　　承办单位：湖南省烹饪协会

　　湖南省湘菜开发办公室

　　湖南省饮食服务行业管理办公室

　　七、组织领导

　　成立第八届湘菜美食节组委会，并设立办公室，负责活动项目的组织和实施。

　　美食节组委会

　　主 任：

　　副主任：

　　秘书长：

　　组委会办公室

　　主 任：

　　副主任：

　　办公室设在湖南省烹饪协会

　　地 址：

　　联系电话：

　　联 系 人

　　联系电话：

　　联 系 人：

　　美食节活动策划方案 篇18

　　为让孩子度过一个有意义的元旦，我班决定于**年12月31日下午在一年级三班举行美食节活动，通过美食文化主题，同时进一步展现我班学生的崭新风貌，提高学生的动手能力，为了让学生体验生活，享受生活，在融合欢乐的氛围中体验到收获的快乐，营造一种休闲娱乐、祥和的校园氛围，以“果味十足水果拼盘”为主题，特举办本次美食节。

　　一、活动主题

　　“果味十足水果拼盘”

　　二、活动时间，活动地点

　　12月31日下午，一年级三班教室。

　　三、活动准备

　　1、装饰教室（气球彩带）

　　2、装饰黑板，渲动染活气氛。

　　3、准备各种各样事先切好的水果，围裙，一次性盘子，牙签，垃圾袋，创可贴等（备用意外应急用）。

　　四、活动内容

　　1、由解说员宣布校园美食节启动。

　　2、大合唱《动物说话》

　　3、水果拼盘制作。

　　4、水果沙拉。

　　5、找朋友活动

　　6、水果猜猜猜。

　　五、具体内容流程

　　1、主持人宣布美食节启动。（主持人：）

　　2、大合唱（表演：全体同学）《动物说话》

　　3、水果拼盘制作（表演：全体同学）将班级的同学分成7个小组，每小组8人。

　　小组之间合作完成，在有限的时间内共同制作出有创意的拼盘，并给自己的水果拼盘取好名字。制作期间，注意卫生。制作期间，小记者采访，宣传组拍照。

　　制作完成后小组间评比，由组内代表解说自己的拼盘。评选出最具创意奖、合作最默契组、卫生最佳组、最佳搭配奖、最具人气奖、最佳造型奖、纪律最佳组。

　　4、剩余的水果水果沙拉。

　　5、共同品尝自己的劳动成果。

　　6、欣赏相声。（冯一涵赵健强）

　　7、主持人宣布进入“找朋友”环节。

　　每个组发一张水果的拼音，六位家长在台上拿着水果的汉字（只有一个是和组内的水果拼音相对应），然后组内派人员来找朋友。

　　8、舞蹈串烧（表演：耿艺晴卢思甜孙雨涵）

　　9、主持人宣布进入“水果猜猜猜”环节。

　　老师宣布活动规则：

　　（1）组内派三人上场，一人举牌子，一人描述水果的样子，一人猜。

　　（2）不允许出现牌子中的字。

　　（3）时间为1分钟。

　　（4）成员可以更换。家长也可协助。

　　10、欣赏《小苹果》歌舞，结束活动。

　　六、活动准备：

　　选出同学负责以下：宣传组（负责照相，录像，解说），卫生组（及时打扫），安全组，纪律组，招待组（主动让参观老师品尝、制作）。

　　七、活动要求

　　1、注意安全。

　　2、不要推拉，拥挤，奔跑。

　　3、不要随地乱扔果皮，小心摔倒。

　　4、活动结束后各组打扫自己区域的卫生，值日组打扫教室。

　　美食节活动策划方案 篇19

　　鲁菜发源地之一，历史悠久，影响广泛，是中国饮食文化的重要组成部分，成为中国四大菜系之一。进年来餐饮市场的发展与需求，济南早已把构成鲁菜的三个地方特色（济南风味菜、济宁（主要是孔府菜）风味菜和山东沿海的胶东风味菜），融为一体。使每一位食客在济南就能够品尝到全方位的鲁菜美食。龙千潭在开业第十个年头的日子了，在以往的美食活动经验上，又聘请了鲁西鲍翅名厨；胶东福山海鲜大厨和安徽名厨偕同酒店全体员工，为新老顾客打造**年度红火四月龙千潭美食节。

　　一、活动主题

　　品味春季的时令食材，鲜香时尚的美食，感受生态与健康，人性服务，亲情接待，营造完美的“红火四月龙千潭美食节”。

　　二、活动内容

　　20**年红火四月龙千潭美食节拟在酒店餐饮部餐厅举办。举办美食节，旨在于提升酒店的餐饮竞争能力，培养客户，营造餐饮文化。届时，将通过美食节的舞台，展示以制作精细带有鲁西文化高档滋补鲍翅参系列；胶东鲜活海鲜和海派时尚菜品；崇尚绿色无公害芽苗野菜系列；另外还特别激情安徽名厨烹制黄山特色美食。让消费者融入其中，从高档到时尚到健康真正达到“食以人为本，节以人为乐”的效果，提前营造出“五一黄金假期”的节日气氛！

　　三、活动时间

　　20**年4月8日到4月16日

　　四、活动形式

　　宴会套餐，零点两种方式，【逢周六、日宴席间有神秘礼品派送】。

　　五、活动操作程序

　　（一）筹备

　　1、采购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施；

　　2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递红火四月千潭美食节的信息，唤起消费者的关注；

　　3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。

　　（二）举办

　　1、品牌千潭菜肴形象展示主题：有滋有味，色、香、味、形。方式：设固定的展区，制作成品展示。形式：通过红火四月千潭美食节体验，展示品牌及其文化形象。互动：通过回答问题，赢取精美神秘礼品。（找酒水供货提供礼品）

　　2.内容：

　　（1）红火四月千潭美食节菜肴的实物艺术形态；

　　（2）红火四月千潭美食节菜肴的文化展示；

　　（3）服务人员的仪表姿态。

　　（4）消费者在一种良好的文化氛围和气氛下就餐，心情和食欲自然不同，现代人对于吃是非常讲究的，尤其吃文化，基于这一点，在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化内涵的来策划本次美食节整体环境的布置，在大堂上二楼的楼梯旁设置长方形展示台，放置精品样菜、鲜花点缀其中，并在一楼餐厅长廊设10米左右的长方型样菜展示台，展示并供应多款菜肴品种。让红火四月千潭美食节的菜肴系列成为吸引消费者眼球的又一道风景。

　　3、促销活动主题：轻松体验，更欢乐

　　形式：价格优惠，借节日开展促销，免费赠送酒水，现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。例如本月口子酒搞的活动也一起加入近来。内容：在红火四月千潭美食节期间，免费赠送啤酒2支/桌；当餐消费超过200元的报销市内出租车费用10元。【注：以上酬宾内容限于点美食节系列菜肴，非美食节菜肴不享受此待遇。】

　　六、活动组织

　　1、工作分工餐厅负责组织制定相关计划与实施厨房负责菜单的制定和人员的筹备采购部责成相关专员负责采购供应前厅专人负责展台的物品管理与推销销售部负责老客户信息传递

　　2、协调联络采购部、销售部、前厅部。

　　3、对外宣传宣传单、指示牌、台卡等。

　　4、客户营销销售部配合整理客户资料，群发短信息。

　　5、活动保障采购部原材料采购，销售部信息传递，前厅专人负责展台的物品，餐厅一线大力推广，厨房控制成本及菜肴质量。

　　七、环境布置

　　挂条幅2条，停车位1条，展示柜上方1条，酒店门口前放置升空气球条幅2个大堂到二楼餐厅楼梯挂用气球或是金布包裹餐厅平顶挂彩带……

　　八、宣传策划

　　1、印制美食节广告彩页随晚报附送。

　　2、大堂放置美食节宣传广告牌。（一拉宝）

　　3、邀请餐饮杂志采访，报道美食节实况。

　　4、短信群发，消息散播。

　　九、费用预算

　　1、媒体广告宣传费用1000+宣传单印刷夹报2000+短信群发500元=3500。

　　2、赠送礼品费用：有供货商承担80%。

　　3、装饰费用横副+金布+气球（7天）+杂费=500。

　　4、菜肴原材料费用：另计。

　　美食节活动策划方案 篇20

　　一、美食节名称

　　“千里荷香”——莲藕美食节

　　二、美食节目的

　　充分挖掘湖北饮食文化，诚信做精品鄂菜，真情回馈新老客户

　　三、时间安排

　　美食节活动时间：20**年8月1日-8月31日

　　准备工作到位时间：20**年7月26日-7月31日

　　四、活动推荐菜肴

　　“十全十美·清凉一下”莲藕宴（可做套餐，也可单点）

　　1、生鲜莲藕（用特制酱料粘蘸着吃的那种）

　　2、炝拌莲藕（地道湖北消暑菜肴）

　　3、火腿炒莲藕（秋季营养美食）

　　4、莲藕虾仁（精品养生菜肴）

　　5、滑藕片（亦或“酸辣藕片”）（清凉美食）

　　6、酸辣藕带（极品美食）

　　7、排骨莲藕汤（亦或“猪骨莲藕鲜菇汤”）（湖北特色汤类）

　　8、香煎莲藕饼（可做主食，亦可作菜肴）

　　9、荷叶莲子什锦饭（主食）

　　10、莲子冰糖炖银耳（亦或“百花莲子汤”、“莲子粟米羹”）（饭后甜点）

　　此外，还可以考虑一些能够与莲藕、莲子、荷叶、荷花等相互搭配的元素，这样可以保证菜肴的丰盛，客人可供选择的就会更多。

　　五、相关责任划分

　　（一）厅面的布局和活动

　　主要责任人：前厅经理

　　1、制定大厅的活动内容、优惠措施以及菜品介绍等详细方案；

　　2、搞好员工培训，让员工切实加入到宣传与推介活动中；

　　3、选好厅面的背景音乐，突出美食节的气氛；

　　4、活动期间，能够及时对优惠项目进行调整，最大限度吸引客人消费；

　　5、联系酒水商，做好美食节期间的酒水供应；

　　6、督促协调其他部门对前厅营业工作的支持和配合。

　　（二）后厨负责的工作部分

　　主要责任人：行政总厨

　　1、联系具体可以做上述菜肴以及其他与莲藕有关菜肴的师傅；

　　2、搞好菜式研发，尽可能在美食节期间发明一些符合本酒家的特色菜肴；

　　3、搞好明档。可以在厅面的适当区域，抽时间进行莲藕菜肴烹制表演，让过来吃饭的太太们也可以在吃饭之余，能够学到一门手艺；

　　4、严格审查活动期间菜品的原料质量和菜肴用量标准；

　　（三）宣传工作部分

　　1、媒体宣传

　　（1）可以考虑在报纸上的美食专版打一周（量力而行）的广告，专门推介特色菜肴（最好是酒家自己开发出来的）；

　　（2）印制一些简单的宣传品（请专人设计）；

　　（3）可以做一个稍微大一点的展架喷绘，来宣传美食节。

　　2、电子显示屏在一个月内均打出“千里荷香——莲藕美食节 小石灶酒家（西山华府店）欢迎您！”的字样！（如果没有电子显示屏那就取消）。

　　3、厨师推介

　　既然是美食节，当然厨师的厨艺是好戏。可以考虑将酒家的厨师进行集中包装。将他们的照片、资料、专长做成宣传板，放在酒店大厅内，这样不但可以吸引客人，也可以让厨师觉得酒家对他们很重视。

　　（四）其他

　　工程部门、采购部门以及行政部门的责任依据自己酒家的具体情况而定。

　　六、活动建议

　　1、最好是在美食节开幕的第一天，有一个仪式，具体的仪式需要你专门找人来做；

　　2、美食节时间较长，需要隔一阵子在菜式和花样上做一些调整。比如一周可以搞一个主题，一共是四个主题：凉拌莲藕、鲜炒莲藕、炖莲藕汤、莲藕甜品这四个。每周以一个为中心，进行重点推介，这样客人能够感受的更加情切，而且有所期待；

　　3、活动期间，可以考虑设计一些优惠单，凡拿着优惠单来吃饭的客人，可以优惠多少，需要根据店里的情况来进行实际考虑；

　　4、可以考虑在网上写一些帖子，专门为美食节来制造声势；

　　5、还可以在美食节期间请几个行内的大厨，或者是专门做湖北莲藕菜的师傅，现场作秀一番。当然这也需要条件许可；

　　6、至于整个预算，需要根据店面实际情况，以及店主心理价位来进行定制；

　　7、还可以制作一些宣传莲藕药用价值和健康价值的宣传资料小册子，这种资料到百度上一下就可以了，上面还可以对酒家进行宣传一番，客人拿着小册子，以后又可以看莲藕的药用价值，又可以看到你酒家的联系方式。

　　美食节活动策划方案 篇21

　　活动目的

　　弘扬传统美食文化，培养动手实践能力，活跃班级氛围。

　　活动时间

　　20xx年5月10日（星期五）

　　活动地点

　　高二（5）班教室

　　活动准备

　　1、每人利用五一小长假向家长或利用网络学做一道菜品（食品），熟练掌握制作方法。

　　2、以个人、组合、小组等方式在生活委员处报名，报名时须告知菜名、数量和现场所需要的用具。报名截止时间：5月9日（星期四）中午。

　　3、教室布置：将课桌沿墙呈U型排列，2—3张课桌为一节展示台，制作人在台内操作，教室中间为学生活动区域。

　　4、制作人需自行准备食材、成品或半成品、餐具若干套，如需现场加工，用具自备，品尝的同学也要自己备好餐具。

　　5、班级可以提供的支持：白开水、微波炉两台、电磁炉一台、接线板一个。

　　6、制作关于活动的宣传海报一张

　　活动流程

　　1、5月10日下午第三节课后按照上面的要求布置好教室。

　　2、制作人展示、介绍菜品。

　　3、同学和家长交流、品尝展品。

　　4、活动结束后各人收拾展台，教室恢复原状，垃圾自己带走，值日生打扫卫生。

　　注意事项

　　1、所有食材必须保证干净新鲜卫生，由家长监督，严格把关。现场展示以及与同学分享之前由班主任和家长再次检查，确保食品新鲜不变质。

　　2、尽量把菜品做成成品或半成品，减少现场加工程序，如果必须现场加工，无论用刀还是用电都必须注意安全，同时使用的电器不能超过两个。

　　3、聘请两位家长参与活动管理，监督保障、提供帮助。

　　4、参与活动保持行为举止文明文雅，勿哄闹喧哗，严禁推搡打闹，危及他人及教室安全。

　　5、所有菜品必须自己动手制作，不得购买现成的食品参展。

　　6、未尽事宜，另行通知。

　　评价工作

　　1、每道菜品均编号，拍照留存，品尝的同学给菜品打分，评选“最佳菜品”等奖项予以表彰。

　　2、每一位参与活动的同学均可获得25个活动积分。

　　美食节活动策划方案 篇22

　　一、活动宗旨

　　为弘扬第一生活区美食文化，彰显第一生活区美食精华，并展现第一生活区美食文化的多样性，第一生活区物业公司并第一生活区自管会特举办此次“特色风味美食文化周”活动。美食是一个生活区整体风貌的名片，是对我社区文化的展示和弘扬，它将为第一生活区竖立起一个极好的展示平台，并推动第一生活区餐饮经济的全面发展。

　　二、活动目的

　　第一生活区物业公司举办此次“特色美食文化周”的目的是丰富同学们的课余生活，推动文明食堂建设，不断提高饮食服务质量，提升各档口商家的服务和竞争意识，为广大师生提供一道健康、文明、绿色的饮食盛宴，营造健康向上的饮食氛围。

　　三、主办单位

　　第一生活区物业管理公司

　　四、承办单位

　　第一生活区餐饮部

　　第一生活区自管会

　　五、活动时间

　　xxxx年x月x日—xxxx年x月x日

　　六、活动地点

　　第一生活区5、6号公寓楼之间空地

　　七、参与对象

　　商服二楼各档口

　　食堂一二楼各档口

　　计约20余家档口参加

　　八、活动对象

　　我校全体同学

　　九、活动流程

　　（一） 前期工作

　　1、活动宣传：5月27日开始进行为期一周的宣传活动：

　　1）在食堂门口安放宣传板

　　2）各个楼内的信息栏张贴通知

　　3） 悬挂横幅、张贴海报

　　2、4月28日开始确定参赛档口，并填写报名表

　　3、整理参赛档口档案和参赛菜肴

　　4、根据报名状况划分场地

　　5、技术问题处理：

　　1）照明效果

　　2）安全问题：为防止安全问题的产生，建议准备若干灭火器备用

　　6、现场秩序问题：烦请安保队维持现场秩序，避免出现拥挤、吵闹现象

　　7、天气因素：由于活动在室外举行，若有不适天气活动暂停，时间按顺延

　　8、请相关人员事先制作小道具，如投票箱，统一设计选票等

　　（二）启动仪式

　　1、时间：2011年6月8日16：30

　　2、地点：第一生活区5、6号公寓楼之间空地

　　3、参与者：第一生活区物业公司领导、各档口业主、

　　第一生活区自管会成员、来宾

　　4、仪式：

　　1）主持人致辞

　　2）领导讲话

　　3）嘉宾、领导剪彩

　　4）请物业经理宣布美食周活动启动

　　5、美食周活东正式开始

　　（三）活动过程安排

　　1、各档口安照物业公司的指定地点正常营业

　　2、每天安排5—8家店铺在固定位置进行免费品尝活动，并由参与品尝的学生参加投票，评选出“我心中的美味”

　　3、组织人员维持现场卫生状况，每天项目结束后都对场地进行清理

　　4、本次活动将从各个方面评选出优秀档口加以表彰（包括服务态度、饭菜卫生状况、特色指数等）

　　5、活动最后由评审团评出最佳档口

　　注：评选方式：

　　1、参赛各档口推出自己的特色套餐，在活动前进行展板宣传并在活动期间由学生品尝打分。

　　2、免费品尝的当口在活动当天，桌子上放上写着档口名字的小卡片，同学们依次品尝美食，可将自己喜欢的美食所在的档口的小卡片拿走，在出口处投入我们大的投票箱里，结束后工作人员进行整理统计；也可以填写我们的选票。

　　3、参加比赛的档口准备充足的美食；比赛后，各档口参赛的菜肴将成为该档口的招牌菜，需保质保量出售。

　　（四）闭幕仪式

　　1、时间：2011年6月12日20：00

　　2、地点：第一生活区5、6号公寓楼之间空地

　　3、参与者：第一生活区物业公司领导、各档口业主、第一生活区自管会成员、来宾

　　4、仪式：

　　1）主持人致辞

　　2）领导对活动进行总计评价

　　3）给本次活动评选出的优秀档口颁发锦旗

　　4）请领导宣布美食周活动闭幕

　　（五）后续工作

　　1、清扫场地

　　2、进行活动总结

　　美食节活动策划方案 篇23

　　一、活动名称：

　　云阳县第一届盘龙乡村美食节

　　二、活动主题和宗旨：

　　活动口号：彩云阳光〃美食盘龙

　　活动主题：欢享健康美食，体验休闲生活

　　活动宗旨：美食节的举办旨在以美食节为平台，展示乡村美食特色，大力促进我县与市县外餐饮业的交流，提升行业的整体素质；弘扬美食文化，丰富市民生活，幸福云阳百姓，推动云阳旅游业和餐饮业的综合发展，为打造宜居云阳和争创优秀旅游城市创造条件。

　　三、活动时间

　　xxxx年3月7日至3月13日，历时7天。

　　四、活动地点

　　中心会场：云阳县张飞庙广场

　　分会场：各家农家乐和特色餐饮酒店

　　五、活动组织单位

　　主办单位：云阳县商务局、云阳县旅游局、张飞庙管委会、云阳电视台、盘龙街道办事处。

　　承办单位：盘龙街道办事处

　　协办单位：云阳县文广新局、《云阳报》报社、云阳县交警大队、各赞助单位。

　　六、活动项目

　　（一）开幕式及名特菜品评选大赛

　　时间：3月8日10∶00—10∶40。地点：张飞庙广场

　　主持人：向华清 盘龙街道办事处主任

　　议程：

　　1、盘龙街道办事处主任向华清同志介绍盘龙乡村美食节的活动情况；

　　2、盘龙街道党工委书记刘元献同志致欢迎词；

　　3、县商务局领导致贺词；

　　4、市级部门领导致贺词；

　　5、县领导宣布开幕；

　　6、名特菜品评选大赛。

　　（评选大赛过程中重庆麻辣明星、云阳舞佳舞艺术团进行文艺节目表演）领导和嘉宾在名特菜品评选大赛结束后，按照组委会安排分别前往永兴农庄、江南田苑、南泥湾和城南馨岛就餐

　　（二）乡村美食论坛

　　时间：3月8日14∶00—17∶00

　　地点：盘龙街道办事处五楼大会议室

　　主持人：街道办事处主要领导

　　主题：发展休闲农家乐、引领生态健康饮食

　　参会人员：市旅游局、市商委、九龙坡区旅游局、万州、开县、奉节、巫山等商务局和旅游局、重庆日报、重庆电视台、重庆大学、西南大学食品学院、三峡学院、云阳餐饮协会、九龙坡区相关农家乐、市县内外知名餐饮企业、参加比赛农家乐、辖区内企业。

　　议程：

　　1、盘龙街道办事处领导讲话；

　　2、县XXX单位领导讲话；

　　3、主题演讲（请有关专家及领导作主题演讲）；

　　4、参会人员与专家及领导的互动。

　　（三）举办巧嫂子大赛

　　时间：2011年3月7日上午9：00—12：00

　　地点：张勇烤羊场

　　内容：街道办事处所辖24个村（社区）各推选一名农民妇女（统一着装），将传统制作农家菜的绝活进行集中展示和比赛，旨在挖掘民间特色菜品，打造知名品牌，增大妇女就业门路，促进农户万元增收（获奖的巧嫂子及菜品可推荐给农家乐等餐饮企业）。

　　（四）美食体验

　　时间：2011年3月8日—2011年3月13日

　　地点：盘龙街道办事处辖区内受美食节组委会推荐指定的餐饮食店。

　　内容：各农家乐和餐饮店在节日期间集中展示本店的特色菜品供游客享用，各店可开展优惠打折活动（活动期间美食节指定酒店菜品价格一律8。8折和招牌菜免费品尝活动）。组委会负责美食区氛围营造（每个店门面横幅包装为“云阳县第一届盘龙乡村美食节指定推荐酒店”）、安全保障、事务协调（公布举报服务电话），开展地方民俗表演（请社区文艺队去几个大型农家乐各表演一场文艺节目，计划5场）。

　　（五）闭幕式暨颁奖典礼

　　时间：2011年3月13日 17：00

　　地点：张勇烤羊场

　　内容：对美食节期间举行的名优菜品和巧嫂子比赛评选的各种奖项进行颁奖，届时将邀请获奖者及有关嘉宾参加。

　　七、宣传策划

　　1、节前宣传：

　　一是提前一周召开美食节新闻发布会向公众发布相关信息；

　　二是提前一周制作30秒钟图像广告和字幕广告在云阳、万州、开县、奉节、巫山电视台滚动播出；

　　三是与中国移动、中国联通等合作，以短信形式向公众发布信息；

　　四是借助公交电视庞大的客流量进行宣传，以及车身广告、传单、订餐名片等，扩大影响力。

　　2、节中宣传：

　　一是从长江大桥起到各农家乐等布臵彩旗500条，标语500幅，营造气氛；

　　二是利用电视、报纸、广播等媒体进行广泛宣传，有活动就有新闻，新闻报道全线铺开；

　　三是制作一期现场录播节目，作美食节专题深度报道（供节后宣传一周使用）；

　　四是在云阳网上发布美食节的相关报道；

　　五是各参赛酒家进行互动宣传，制作展板，自行发放宣传资料，扩大宣传气氛。

　　3、节后宣传

　　一是将论坛专家的观点及活动场景，编制进行活动实况播出，同时制成《云阳视点》节目，播放一周；

　　二是在云阳网上和《云阳报》上刊登获奖名菜等，在美食节后一个月内到获奖的酒家品尝获奖名菜，可获一定的折扣优惠，既宣传获奖名菜，又延续美食节的影响，引导市民的饮食消费。

　　八、活动的筹备安排

　　1、前期准备阶段（2月20日—3月6日）

　　（1）成立美食节组委会及各工作组分工；

　　（2）制定美食节活动，报县委办县府办审批；

　　（3）确定参赛酒店及评奖细节；

　　（4）确定巧嫂子大赛人员及评奖细则；

　　（5）确定参加美食节论坛的领导及嘉宾；

　　（6）确定宣传及场景氛围营造；

　　（7）确定开闭幕式庆典布臵和文艺表演；

　　（8）制定美食节期间的安全接待预案（包括停车路线等）。

　　2、节中各部门分工

　　（1）会务秘书组：

　　组长：李刚 副组长：冯远明、解春艳、陈经国、唐渝涛 成员：党政办全体成员、彭小平、刘思诗等10名村官。

　　职责：负责美食节会务各种发言材料、各单位及嘉宾（包括闭幕式参加的领导、单位及获奖者个人、单位）的邀请和两项比赛规则制定等。

　　（2）宣传报道组：

　　组长：阳廷云副组长：刘晓军、邓光琼

　　成员：文化站工作人员、广播站工作人员、胡杨、朱家川。

　　美食节活动策划方案 篇24

　　金秋正是举办美食节的大好季节，美食节策划有没有实例可参呢？其实美食节策划主要分为几大步，只要把各个环节做好，不难做出一场别开生面的盛宴。

　　美食节策划最主要的环节就是美食节主题选择以及主题要素的确定，上述两大元素确定之后就可以进行调研、进而计算出投资预算，制定出美食节菜单进而落实具体的负责人员，以为后期货源供给及宣传促销进行铺垫。

　　一般来讲，美食节主题选择有很多种可以参考的依据，而主题要素则需要注意与饭店自身条件相符，与整体形象保持一致，同时还要兼顾市场需求。以下为您介绍美食节主题选择可参：

　　（1）以某一原料为主题

　　（2）以中外节日为主题

　　（3）以地方菜系、民族风味为主题

　　（4）以某种技法和食品为主题

　　（5）以食品功能特色为主体

　　（6）以普通百姓大众化菜点为主题

　　（7）以某一类人群喜爱的食品为主题

　　（8）以外来菜品为主题

　　（9）以其他缘由组织的美食节

　　“食在广东——味在茶山”

　　“金秋11月”茶山（国际）美食节策划：

　　一、活动主题：

　　品味生态食材，鲜香时尚的美食，感受生态与健康，人性服务，亲情接待，营造完美的“金秋11月茶山（国际）美食节”

　　二、活动内容：

　　20xx年“金秋11月”茶山（国际）美食节拟在生态食品城举办，营造餐饮文化。届时，将通过美食节的舞台，汇聚广东及全国各种风味特色小吃，包括本地特色、各地知名企业、小吃和名优产品，以及异域风味美食，集中展示，聚拢人气。

　　拟定邀请参展名企名吃如下：（仅供参考）

　　大连、广东等地方特色小吃：万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄饨、台东大煎包、青岛锅贴、青岛大包、波尼亚猪头肉、满口福饺子、心连心豆腐脑、外婆桥瓦罐粥、大老李汤圆、海鲜烧麦等。

　　让消费者融入其中，从高档到时尚到健康真正达到“食以人为本，节以人为乐，用我的手造福你的口，让美食填充你的胃”的效果，提前营造出“金秋美食”的气氛！

　　三、活动时间：xxxx年11月28日到12月6日

　　四、活动地点：生态食品城广场

　　五、主办单位：茶山镇上元商贸区（国际）生态食品城

　　协办单位：上海荣业展览有限公司

　　六、活动操作程序：

　　（一）筹备

　　1、诚邀各地美食商家、各大酒店，确定美食节的菜肴品种、价格以及优

　　惠措施；

　　2、通过报纸媒体、传单、灯箱、站排、横幅、短信群发等传递“金秋11月茶山美食节”的信息，唤起消费者的关注；

　　3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。

　　（二）举办

　　主题：有滋有味，色、香、味、形。

　　方式：设固定的展区，制作成品展示。

　　形式：通过“金秋11月茶山美食节”体验，展示品牌及其文化形象。

　　美食节活动策划方案 篇25

　　一、项目名称：“文化搭台，美食唱戏”校园美食节

　　二、活动目的：

　　“仓廪足而知禀赋，衣食足而知荣辱。”中国几千年来的饮食文化就与本土文化紧密相连，世代相传。可不知道，当食文化走进校园，和校园饱含生机的青春前卫结合在一起，会是什么样子的。通过这次美食节活动，可以进一步强化学生的主体意识，调动了同学们主动参与的积极性，充分锻炼学生的动手实践能力，增强学生的综合素质，更好的充分展现我校素质教育的成果和学生的青春风采。

　　三、活动口号：“色香调频，味觉百分百”

　　四、活动时间：10月28日下午15：50

　　五、活动地点：学校二楼餐厅

　　六、活动形式：魔幻厨房——厨艺大比拼之水果拼盘比赛

　　七、活动参与对象：

　　大一大二年级以班级为单位自由报名，每班出一支参赛队伍参加比赛，每支队伍由4人组成。

　　八、活动详细实施方案：

　　1、活动计划通知各班级，在校内张贴活动海报。

　　2、报名工作。各班级参赛名单交至学生会生活部。（报名包括：参赛人员名单，所在年级和班级。）

　　3、比赛规则、评分标准的制定，由校团委、学生会集体讨论决定。

　　4、食堂的联系工作

　　5、奖项设置：（以年级为单位）

　　大一年级：一等奖4名、二等奖5名、三等奖8名

　　大二年级：一等奖4名、二等奖5名、三等奖7名

　　另外，还将评选最佳创意奖和最佳人气奖各2名。（现场观众投票）

　　6、联系教育技术中心和记者团作好比赛的报道和活动摄影、拍照等工作。

　　7、评审团名单的确定。

　　活动中期实施（10月28日）

　　1、比赛现场的布置10月28日下午14：30。海报的张贴，展板的布置。

　　2、下午15：50各班参赛选手在二楼餐厅进行现场厨艺比赛展示

　　3、美食拍卖

　　4、简短的颁奖仪式（奖状、奖品的发放）

　　活动后期总结

　　1、获奖名单的公布（学生会宣传部）

　　2、比赛活动照片展

　　3、活动总结

　　活动筹备日程表：

　　1、10月24日宣传海报的张贴。向各班级发放通知。

　　2、10月24日—10月27日接受各班级报名，同时进行比赛所需海报的制作。主持人名单的确定。比赛所用工具及材料的购买。

　　3、10月27日 参赛队伍名单确定，评委名单的确定。

　　4、10月28日比赛场地的布置，宣传海报与展板的张贴与展览。

　　附：比赛规则与评分标准

　　比赛规则：

　　参赛班级自备活动所需的一切材料（如：餐具、水果、佐料等）。

　　比赛开始前，所用水果等只可洗净，不可进行其它任何加工处理

　　每班完成的作品都要有简要的文字介绍（以卡片的形式放在作品边上）。

　　本次比赛分二轮进行，分别为命题水果拼盘和自选创意水果拼盘。

　　1、味觉百分百（命题水果拼盘）

　　主办方指定各队提前准备好一些基本的水果（本届美食节指定水果为香蕉，番茄，橙子，苹果，黄瓜），选手也可再另行购买其他种类的水果辅助搭配。各队选手需在命题水果拼盘比赛中选用不少于3种指定水果完成比赛。比赛结束后按指定位置摆放作品及文字介绍，然后由评委及观众评分。选手准备下一轮比赛。

　　2、激情创意（自选创意水果拼盘）

　　参赛选手在赛前自行决定水果拼盘名称（一个），并根据需要购买自己所需的原料及佐料。选手需在规定时间（30分钟）内完成自主创意水果拼盘一份，超出时间者一律取消成绩。作品完成后按指定位置摆放，并附有文字介绍卡片，由评委立即评分，当场公布。

　　评分标准：（评定分三个标准，共计10分）

　　颜色（2分）：要求展现的拼盘色泽搭配和谐，美观大方。参赛者也可依据需要加以点缀，并可对此加以介绍。

　　整体布局（4分）：要求盛盘要有讲究，有新意。

　　创意（4分）：作品完成有新意，有特色，能富有一定的文化内涵。作品起名有创意，文字介绍优美，贴切，让人产生美的享受。

　　综合上述统计，按得分高低评选一、二、三等奖。

　　其他注意事项：

　　1、各班除参赛选手（4人）外，还可组织5人的助威团到现场观摩比赛；

　　2、各班选手在比赛过程中要注意环境卫生，比赛结束后要有专人负责本班场地的卫生打扫工作，待现场工作人员验收合格后方可离开比赛场地。如未按要求，将取消本班比赛成绩；

　　3、各班观看同学要注意保持安静，不可大声喧哗或随意走动，以免影响参赛同学的正常比赛。

　　4、比赛过程中注意安全，注意节约。

　　美食节活动策划方案 篇26

　　餐饮企业经营中,定期地举办美食节活动对塑造餐饮企业形象，体现企业精神有重要作用。当前，许多企业希望通过各种途径来体现企业精神，形成自己的企业文化。因为企业精神对企业的长期发展，获得顾客的认可，带动企业的全面健康发展具有积极作用。在此,笔者为广大的餐饮管理者推荐一份完整的野菜美食节活动策划方案:

　　一、活动目的

　　春季是个比较容易上火的季节，时下正是吃山野菜的好季节，因此许多人都喜欢吃山野菜来败火。东北的山野菜资源十分丰富，不仅品种繁多，而且产量很高，它们生长在自然环境中，属绿色食品，风味独特、营养丰富。随着人们生活水平的日益提高，饮食得到了极大的改善，结果吃出了“富贵病”，如今人们开始认识到了吃得好的含义是吃得科学、吃得合理，所以食野菜新潮悄然兴起。常福绿色饭庄山野菜美食节，倡导健康合理饮食，吃明白饭，做健康人。

　　二、活动理念

　　刺老芽、野葱、蕨菜等野菜不仅唤起了我们对童年快乐生活的回忆，而且原始生态的菜肴也极端地挑逗味蕾的快感。让我们挣脱城市的格式化，突破餐饮的既定模式，做最有人气的特色饮食，养生饮食。

　　三、活动原则

　　通过美食节的舞台，倡导人们吃野菜，展示特色菜肴，让宾客融入其中，真正达到“人以食为本，人以节为乐”的效果，营造出美食节的节日气氛。

　　四、活动宗旨

　　充分展现菜品的品质，详细介绍山野菜给身体带来的健康，突出“服务至上、顾客是上帝”服务宗旨。

　　五、活动卖点

　　因山野菜生长在山野林中，故没有化肥的污染。它营养丰富，具有浓郁特有鲜味。山野菜是纯天然绿色食品，因其天然、无害、营养等特点深受各界人民的喜爱。

　　六、活动设想

　　在活动开展前，餐厅就同时利用店外海报、报纸广告、活动条幅、网站介绍等多种宣传手段，对此次美食节促销活动进行了大肆宣传和广泛传播。

　　1、在报刊登宣传广告：“回归自然，绿色健康”常福生态山野菜美食节。

　　2、可印制美食节广告彩页随报纸附送。

　　3、大堂放置美食节宣传广告牌。

　　4、宣传标语

　　（1）磨盘山野菜、山泉水的鱼，吃出绿色，吃出健康！

　　（2）二十一世纪吃什么？绿色山野菜！

　　（3）养在深闺人未识，如今登门来百湖。

　　（4）野菜吃出健康，野菜吃出营养。

　　（5）天然绿色山野菜，让您能够边吃边补！

　　5、印刷活动宣传单，赠送附近居民。

　　6、做户外横幅4条，广告宣传。

　　7、抽奖设计一、二、三等奖，奖品可以有饮料、山野菜、免单20元菜肴。

　　8、做山野菜食谱，开发新的山野菜做法，可以去网络搜寻，或者自创。

　　9、买一斤好春茶，以细节和品味让客人留恋回味。

　　七、促销形式

　　把野菜的原材料全部展示出来，让一个长条桌子被各式各样绿色的野菜摆满，和紫色的紫包菜，红色的辣椒、西红柿，黄色的南瓜、黄辣椒相映成趣，一副春意盎然的好情致，引起人们兴趣。

　　价格优惠，借节日开展促销，免费赠送酒水，对消费者实行优惠、举办现短抽奖活动等，多重惊喜，意外收获。

　　美食节活动策划方案 篇27

　　一、活动目的

　　透过美食节活动，让市民进一步了解金旺、认识金旺、喜爱金旺，从而提升金旺大酒店餐饮的竞争力。

　　二、活动原则

　　实惠第一，大众参与，体验鲜、香、酸、辣，金旺特色菜肴和优质服务。

　　三、活动卖点

　　大众的菜肴、互动的金旺，生态野味，与众不一样，大众消费，高档享受。

　　四、活动理念

　　金旺菜肴菜的个性化！

　　五、活动主题

　　感受鲜香，人性服务，亲情接待，营造完美的“金旺金秋美食节”。

　　六、活动组织

　　1、组织机构；

　　2、工作分工；

　　3、协调联络；

　　4、对外宣传；

　　5、客户营销；

　　6、活动保障；

　　7、安全防护。

　　七、活动资料

　　（一）筹备

　　1、引进菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施；

　　2、透过传媒，传单、拉横幅等传递金旺美食节的目的、原则、卖点、理念、主题等信息，唤起市民的关注；

　　3、加强对外联络，协调合作关联，解决食品原料来源，确保原汁原味。

　　（二）举办

　　1、品牌金旺菜肴形象展示

　　主题：有滋有味，色、香、味、形。

　　方式：设固定的展区，制作成品展示。

　　形式：透过金旺菜体验，展示品牌及其文化形象。

　　互动：现场修改消息：“金旺大酒店”发送到50120，此刻开奖。，营造活跃气氛。

　　资料：

　　（1）金旺菜肴的实物艺术形态；

　　（2）金旺菜肴的文化展示；

　　（3）服务人员的仪表姿态。

　　展区设在餐厅大厅，让金旺的菜肴系列成为吸引客人眼球的又一道风景。

　　2、促销活动

　　主题：简单体验，更欢乐。

　　形式：价格优惠，借节日开展促销，免费赠送酒水，举办现消息场抽奖活动，多重惊喜，意外收获。

　　资料：在金旺美食节期间，对消费者一律实行12%的价格优惠。

　　明档：

　　（1）采用明档的模式经营；点菜明档设置在餐厅大厅，外卖明档设置在酒店门口。

　　八、活动其它

　　1、广告宣传费用：横幅6条，每条100元；传单2000张，每张0。3元；图文电台每月3000元。

　　2、增添设备费用：展台约1500元，餐具添置5000元，打包盒、打包袋500元。

　　3、抽奖奖品费用：按每一天500元计算。设一、二、三等奖。

　　4、菜肴原材料费用：另计。

　　美食节活动策划方案 篇28

　　一、活动目的：

　　结合学校“六一”儿童节活动的开展，以“参与美食节、享受快乐生活”为主题，为学生提供施展本领的舞台，让学生体验生活、享受生活，在融合、欢乐的氛围中体验到收获的快乐，促进学生自我服务能力的全面提高。

　　二、活动主题：

　　“参与美食节，享受快乐童年”

　　三、活动时间：

　　6月1日下午2：30

　　四、活动地点：

　　三年一班

　　五、参与对象

　　本班学生、家长和老师。

　　六、人员安排与职责：

　　总负责人：班主任林老师 陈屹芯家长。

　　职责：负责本班美食活动的策划，组织学生的活动，尤其注。

　　意现场制作的安全和学生饮食卫生安全，及时作好调控。

　　协助成员：柯智杰家长 蒋城芯家长 林若若家长 职责：负责协调本班级活动，了解班级准备情况，及时处理。

　　突发事情，尤其注意学生安全。

　　班级的卫生和后勤工作：当天的值日生和家委会成员。

　　七、活动要求：

　　1、班级以大组为单位，设置各类美食摊位，如包馄饨、茶鸡蛋、煮菜粥、水饺、春卷、做寿司、拌沙拉、爆米花、水果拼盘、饮料、汤圆、各种茶水、点心等小吃。

　　2、各班根据自己班级设定的内容，准备好餐具、餐桌凳、饮料杯、抹布、垃圾桶等必要的厨房用品，做到保洁、有序、安全。（不允许使用一次性碗筷，一次性碗使用后各自回收）

　　3、现场制作的菜品需和家长提前沟通，做好准备工作。

　　美食节活动策划方案 篇29

　　一、活动背景

　　在这春天的微风里，希望那熟悉的水果，在各种天马行空的创意下能变成魔幻缤纷的拼盘，为这春天增添一份色彩;希望这里的各种诱人的食材能在魔术师般的巧手下，绽放出无限的美食魅力，为这春天带来一缕香甜。同时也希望这次的校园美食节能带同学们领略饕餮之旅的无限乐趣。

　　二、活动意义与目的

　　为丰富我校同学的美食文化，锻炼同学的动手创新能力，给大家带来一份校园美食大餐。本次活动主力营造一种健康向上的娱乐生活方式，同时为大家带来欢乐和谐的气氛，有利于增进同学们的交流与合作。

　　三、活动说明

　　1.活动内容：分为初赛和决赛两部分。初赛为水果拼盘，决赛为创意菜肴。

　　2.活动地点：学校二食堂

　　3.参与人物： 各学院领导和学生。

　　4.参赛形式：以小组参赛，同学可以自行组队报名，也可以个人名义报名。比赛前随机分组

　　5.准备工作： 公共物品调度：

　　个人物品调度：

　　参赛队员各自准备食材与调料，炊具可以向食堂租借。

　　四、活动流程

　　1.宣传：以海报，横幅，传单(报名时分发)，等形式宣传。

　　2.外场：在二食堂前操场进行现场报名，同时分发传单。

　　3.比赛地点：二食堂一楼。

　　4.初赛流程：(上午)

　　①安排5名评委

　　②在会场中间布置10张桌子，每次5组选手参赛

　　③每组选手准备好食材，15分钟内完成作品，完成后由选手阐述创意，并简述制作流程。限时2分钟，最后评委打分。

　　④准备好现场音乐，主持人维持现场气氛。

　　⑤若出现同分则由评委投票决定由谁晋级决赛。最终选出5组晋级决赛

　　⑥将选手作品送至观众区品尝。

　　5.中间休息2小时(午休时间)

　　6.决赛流程：(下午)

　　①5组选手同时进行烹饪，限时45分钟。

　　②完成作品后送至评委席品尝，由选手阐述创意，并简述制作流程。限时3分钟，最后评委打分。

　　③在选手烹饪过程中可以穿插一些有奖问答的小游戏，与周围观众保持互动。

　　④将选手作品送至观众区品尝。

　　⑤评选出前三名，颁发奖品，宣布比赛结束。

　　五、商家赞助

　　1.赞助金额：全程赞助 权益：

　　①现场设置赞助方的冠名赞助幕布。

　　②在活动前为赞助商在学校做地毯式宣传。

　　③在现场为赞助单位设置有赞助单位的旗帜和横幅等物品。

　　④在赛会开始和结束时鸣谢赞助单位。

　　⑤可在比在中的有奖问答小游戏中提供商品或优惠以助宣传 (可多加联合赞助)

　　2.实物赞助商：(主要以遮阳伞，充气拱门，音响租用为主)

　　权益：

　　① 在现场为赞助单位设置有赞助单位的旗帜和横幅等物品。

　　② 在赛会开始和结束时鸣谢赞助单位。

　　③ 可在比在中的有奖问答小游戏中提供商品或优惠以助宣传。

　　六、资金预算

　　1、场地费用：学校操场免费使用xx元(需提前申请)

　　2、物资费用：20XX元

　　3、礼仪费用：200元

　　4、保安费用：1000元

　　5、宣传费用：500元

　　6、项目开支：5000元

　　7、餐饮费：20XX元

　　8、劳务费：5000元

　　9、不可预算费用：1000元

　　10、承办费用：20XX元

　　七、果预测与评估

　　(一)通过前期广告宣传，使广大师生对此次活动意义有所了解。

　　(二)通过“校园美食节文化”活动， 传播了当地的文化又加深了同学之间的情谊。

　　(三)通过此次活动，广大学生理解文明用餐，自觉维持食堂就餐秩序。

　　(四)参与人数不少于500人

　　(五)活动现场执行情况不发生任何明显失误

　　(六)动经费使用情况严格控制在预算之内。