春天是一年中温暖和反复无常的季节,同时也是各种季节性疾病高发的时期,尤其是感冒。著名中医专家罗大伦提到,他在抵御感冒时,常常只用一碗汤来解决!你想知道该怎么喝吗?下面就来看看适合春天的几款防病养生汤吧!
风寒感冒——山药汤
病因:春季的气温回暖,寒气仍然潜伏,若人在此时候承受寒风的侵袭,身体的气血运行受到阻碍,容易导致外邪侵袭,进而引发感冒。
特点:常见症状包括打喷嚏、流清鼻涕、全身发冷、怕风、头痛、手脚冰凉、鼻音重等。
治法:通过温暖身体、疏通气血来缓解症状。
方法:将50克干怀山药片放入水中煮开约30分钟,或者使用30克怀山药粉,先用少量温水调成糊状,再用热水快速冲入,搅拌均匀,待温热后饮用,同时注意适当穿衣,促使微汗以驱寒。
外感热证——乌梅白糖汤
病因:春天气温骤然升高,若出汗过多导致体内津液不足,外邪便趁机入侵,形成热证症状。
特点:口干舌燥、发热、喉咙肿痛、小便较少而颜色偏黄。
治法:滋阴、扶正气。
方法:购入乌梅,每天5到8个,配合两勺白糖煮水,熬制成乌梅汤,饮用时保持温热,通常能感到小便量增加和体温下降,表明对症调理效果良好。
春季养肝——银耳淮山药排骨汤
材料:500克排骨、15克银耳、20克淮山药。
做法:将排骨与淮山药清洗干净,银耳浸泡后放入锅中,加水煮开,再改中小火煮半小时后加盐即可。
功效:可健脾益气,非常适合慢性胃炎和乏力者。
淮山薏米生鱼汤
材料:生鱼1条、淮山15克、薏米15克、姜3片、瘦肉100克。
做法:将生鱼宰好,淮山和薏米冲洗干净,姜块在热锅中擦拭,再放入鱼肉煎至微黄色。随后一起放入清水中煮沸,改小火煮一个半小时,加盐调味。
功效:此汤有助于健脾去湿和滋阴补虚,是春困期间的理想选择。
荠菜豆腐汤
材料:150克荠菜、150克豆腐、20克香菇。
做法:荠菜切段,豆腐切块、香菇泡发后切条。将豆腐和香菇放入开水中,加盐调味盖锅焖煮,至香菇熟透时加入荠菜,稍加淀粉勾芡后即可食用。
功效:荠菜利肝气,明目,豆腐与荠菜的搭配十分美味,春季食用再好不过了!
结语: 春季,身体需要特别的调养。这几款汤品不仅简单易做,还能让你在享受美味的同时增强免疫力,赶走感冒哦!