使用新近上市的亨氏烘焙专用沙拉酱和亨氏清甜沙拉酱，6位心智障碍青年在卡夫亨氏烘焙厨务顾问的帮助下，制作了海苔肉松小贝和美味肠仔包。近日，卡夫亨氏中国携手黄浦区志愿者协会、黄浦区五里桥街道志愿者协会、黄浦区特殊教育职业学校、华东师范大学附属卢湾辅读实验学校以及和众泽益志愿服务中心，共同启动“羽翼”青年赋能计划，为心智障碍青年群体提供职业体验，发掘和培养心智障碍青年的潜能。

“心智障碍青年在就业上也许面临着诸多挑战，但他们同样怀揣着对未来的憧憬和对职业的渴望。”卡夫亨氏公司亚洲区政府事务副总裁兼总法律顾问陆艺凡表示，一直以来，由于社会对心智障碍群体的认识不足，这一群体往往给人们留下“缺乏能力、无法自理、需要被照顾”的印象。但只要通过培智教育和职业技能培训，他们当中有大部分人是可以掌握劳动技能并实现就业的。在《“十四五”残疾人职业技能提升计划》的指导下，“羽翼”青年赋能公益项目应运而生。

此次卡夫亨氏特邀烘焙厨务顾问王冬，结合心智障碍青年对烹饪和烘焙的兴趣和需求，制定个性化教学方案，帮助“心青年”掌握基础的烹饪知识与技能。经过“心青年”一番努力，150份精致美味海苔肉松小贝和肠仔包新鲜出炉。陆艺凡表示，卡夫亨氏通过提供烹饪和烘焙体验的机会，帮助心智障碍群体更好地寻找职业梦想，融入社会，并带动更多社会力量关注并重视到“心青年”这一群体。

“羽翼”青年赋能计划上海场落幕，下一站将落地广州。

作者：单颖文

文：单颖文 图：受访者提供 编辑：王宛艺 责任编辑：祝越

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