六口铁锅凑起临时后厨，数十名志愿者昼夜坚守

本报记者在现场见证这份人间烟火的升腾 横州“盒饭基地”：一份热饭，万千暖意 本报特派记者 李稀 季建荣 蒋超 文/摄

7月8日，广西横州市云表镇振兴村临时救援点内烟火升腾、饭香四溢。阵阵温热的饭菜香气，漫过泥泞的灾区街巷，抚平洪灾带来的慌乱与疲惫。

这里是洪灾发生后当地最早搭建的“盒饭基地”之一。截至7月8日，两天不到，该救援点已有超一万人次用餐。

白米饭搭配着鲜香的蒜苗炒鸡肉、爽口的瘦肉炒萝卜、入味的肉片炒大头菜，再压一大勺清甜大白菜，满满当当装进餐盒，稳稳递到每一位受灾群众手中。

八方驰援

爱心汇聚成烟火

这份温热的善意，始于一场紧急的线上集结。

7月6日，一条驰援家乡的救灾倡议在横州退役军人微信群悄然发出：家乡遭遇洪灾，急需支援。没一会儿，120余人的退役军人志愿群完成响应，主动请缨奔赴救灾一线。

没有标准化的场地、没有成套的设备，众人就地取材、八方凑集：路边空地变身临时后厨，志愿者自带灶台厨具，周边村民主动腾出桌椅，群友们连夜采购补齐锅碗瓢盆……

7月7日凌晨，六口铁锅便稳稳架在了简易砖灶上，熊熊燃起的灶火，让这片临时救援点有了温暖的“心跳”。

资金筹措全程公开透明，退役军人侯祖昌专职负责捐款登记，手机彻夜不停接收爱心捐款，每一笔善款都细致登记、实时群内公示，让每一份爱心都清晰可溯。

食材补给更是满载乡情，初期仅凭志愿者们自发筹措，大家纷纷搬出家中米面粮油，有物出物、有力出力，全力保障餐食供应。

随着求助信息在朋友圈广泛传播，更多社会力量主动接力。本地商户开始主动联系：有人送来整扇猪肉，有人拉来一车冬瓜，有养殖户宰了土鸡乌鸡，打电话让侯祖昌去路口接。

受洪水冲刷、路基坍塌、道路积水影响，灾区全域交通管制，物资运输车辆无法直达现场。侯祖昌的工作之一，就是去高速口接驳，把一箱箱食材“摆渡”回救援点。

六灶齐燃

五六十名志愿者的坚守

天光微亮，灶火先行亮起。清晨五点半，振兴村临时厨房便已是一片忙碌景象。

“清晨主打粥品，五点半准时生火熬制，六点半第一锅粥就能出锅。”救援点组织者黄健介绍，为适配受灾群众的肠胃状况，7日全天供应暖胃热粥，不少受灾群众被困多日、饥饱不定，贸然食用硬米饭极易损伤肠胃，暖心的粥品最大程度贴合了大家的身体需求。

灾情渐稳后，救援点调整餐食结构，8日中午全面供应热米饭。

正午时分，六口灶台火力全开，退伍军人陈政港主动担当大厨。当日餐食荤素搭配、品类丰富，芹菜蒜苗炒鸡肉、瘦肉炒萝卜、青花菜炒肉、肉片炒大头菜，搭配冬瓜、大白菜等时令蔬菜，营养充足、温热可口。

切菜备菜区同样热火朝天。振兴村本地村民卢师傅从上午十点便持刀备菜，猪肉、青菜、鸡肉、大头菜等食材一筐接一筐接续处理。面对旁人询问是否疲惫，他始终低头忙碌，只轻声回一句“还好”。

一上午时间里，他和同伴默契配合，将600斤猪肉、1000斤青菜全部加工成可用食材，足够制作数百份爱心盒饭。

灶台内外，无数双手接力传递温暖。

从南宁专程赶来的黄女士，最初仅带领6人小队驰援，途中志愿队伍扩充至上百人。她在微信群看到后厨人手紧缺，便第一时间带队奔赴一线，全身心投入餐食保障工作。

2006年出生的大二学生黄增锦，暑假返乡恰逢洪灾，他主动跟随父亲加入志愿队伍，连日忙碌在救援一线，毫无怨言。

刚结束高考的陈同学，顾不上搬运物资的劳累，紧接着细心分装饭菜，摆盘、扣盖、码放一气呵成。

横州城区的餐饮从业者林女士自发号召朋友驰援，一呼百应，“我一跟大家说，要去做志愿者，个个都想来。”

高峰期的临时厨房，五六十名志愿者各司其职、默契协作。洗菜、切肉、生火、翻炒……无需统一指挥调度，每个人都自觉全力奋战，杂乱泥泞的灾区一隅，因这群平凡守护者的坚守，升腾起最动人的人间烟火。

跨越泥泞

有一份热乎乎的等待

出锅，装盒，打包，盒饭上路了。

有的群众就近坐在救援点临时餐桌旁，安心享用热饭；有的村民带回安置帐篷，伴着行军床简单饱腹；还有人带回亲友住处，一起品味这份来之不易的温热。

振兴村村民陈阿叔满身泥污，匆匆赶来领取餐食。连日来，他始终坚守家园清淤一线，这份热饭慰藉了他的疲惫。“饭菜足量、吃得饱，还有热水，特别贴心。”匆匆吃完盒饭，他又转身重返清淤现场。

有的盒饭被送到了抢修队手中。他们从早上起一直在抢修通信、电力等基础设施。

更远的地方，盒饭或被打包进泡沫箱，或坐上小推车，越过浑浊的洪水，送到另一端的安置点。

7月8日午后，救援点迎来了一批特殊的受灾群众。

从云表镇脱困而出的陈刚，领到一份热盒饭。此前，他被困朋友家三楼整整两天，断电断讯、漆黑无助，一度陷入绝望。直至水位回落，他徒步跋涉走出受灾核心区，循着人流找到救援点。

“一口热饭下肚，浑身都暖了，心里也踏实多了。”陈刚感慨道。

福龙村的麦先生也顺利领到餐食，独自蹲在角落默默用餐，身上依旧残留着洪水泥泞的痕迹。为逃离险境，他冒险游泳脱困，至今仍有部分亲友失联、音讯全无。一顿简单的热饭，安抚了他的忐忑心绪。

他们不是最后一批。灶台上的火还亮着，随时等着下一批从洪水中走出来的人。

天色渐暗，救援点的盒饭又再次码得整整齐齐，等待下一批前来领取的受灾群众。运送物资的车还在慢慢往里开，侯祖昌时刻关注着群里的对接消息。

“我看到有一位老爷爷喝完粥后掉了眼泪。”志愿者黄女士蹲在水盆边洗菜，声音低下去，“那一刻我就知道，做的一切都值得。”

洪水尚未完全退去，灾后重建仍在继续，振兴村的灶火也仍在温暖跳动。