奋力开门红 | 江汉的TA们，越老越“年轻”
3月8日，中华老字号精益眼镜总店在汉口STAY开业。两层楼约1200平方米的新店，与门前那座为武汉人熟悉的“验光老人”铜像同步亮相。
1912年，中国第一代验光师张云桐从上海带来首个眼镜国货品牌——精益眼镜，在汉口歆生路（今江汉路）开办武汉第一家眼镜店。2008年，精益眼镜总店因地铁建设动迁，移至中山大道。
阔别16年，精益眼镜重回江汉路。一同回归的，是属于老字号的故事。
走进精益眼镜新总店，精致的海派装潢，四处点缀的樱花装饰，两座IP形象“桐小爷”玩偶，无不彰显着这个老字号的新面貌。而最显眼处，依然挂着孙中山题写的“精益求精”四个字。
“我们的每家门店内都悬挂孙中山先生‘精益求精’字匾，它不仅是精益眼镜品牌的核心文化，更是我们一代代‘精益人’不变的追求。”精益眼镜品牌总监赵亮说道。
精益眼镜IP形象“桐小爷”
近年，眼镜电商以及主打平价的眼镜工厂店的兴起，对走专业化中高端路线的精益眼镜产生了不小的冲击，但赵亮相信，“精益求精”依然有其强大的生命力和不可取代之处。
开业当天，在精益工作二十多年的国家一级验光师黄礼妮正在门店二楼的工作室内为顾客验光。从创始人张云桐开始，精益眼镜每一代“掌门人”都是验光师出身。如今在精益配镜，一次标准的验光流程要用到4-5台仪器，时长20-25分钟，瞳距、瞳高、近眼距、前倾角等都要仔细测量，调整到佩戴者最舒适的参数。“我们配的眼镜，不仅要让顾客看得清楚，也要看得舒服。”黄礼妮说道。
顾客体验验光设备
为了适应市场需求，吸引年轻消费群体，2022年起，精益眼镜入驻抖音、美团等团购平台，推出不同档次的配镜套餐，包含镜架、镜片及全套验光服务，价格在199-899元不等。在抖音团购平台可以看到，最平价的199元套餐月销量已超过500单。新开业的总店也专门设有“线上专区”，产品按价位陈列，一目了然，吸引不少顾客试戴。
赵亮介绍，目前精益眼镜一个月线上销售额可达到20多万，“相当于一家实体门店”。
落户、动迁、回归，时隔16年，全新的精益眼镜终于与全新的江汉路重逢。
精益眼镜总店开业当天，蔡林记旗舰店也确认进驻汉口STAY。蔡林记董事长张绪明介绍，1928年第一家蔡林记在汉口开张，此次回归江汉路商圈，将打造一家充满“烟火气”的旗舰店，预计6月与市民游客见面。
重返“故地”的同时，蔡林记已经成为第一家成功“出海”的武汉餐饮老字号。
近年来，蔡林记一直积极筹备海外门店拓展项目。2023年8月，蔡林记新加坡首店开业，今年1月，新加坡第二家门店开业。
蔡林记新加坡门店
蔡林记新加坡首店菜单
蔡林记“出海”首站选择新加坡，是考虑到当地华人市场较大，对中华美食接受度更高。为适应当地人的饮食习惯，蔡林记新加坡门店主营中餐、晚餐，营业时间从上午10点到晚上10点。
餐饮老字号打开海外市场，最重要的莫过于“还是那个味”。为了将地道湖北美食带到新加坡，蔡林记部分原料采用国内发货，当地员工上岗前都需要经过专业培训，学习蔡林记非遗制面技艺，严格品控，所有餐品的味道力求与国内保持一致。
“开业时没有任何宣传预热，全靠当地华人慕名而来打卡，在社交平台上分享、传播，刚开业时每天的就餐高峰期都要排队。”张绪明说道。
海外网友探店蔡林记
据了解，在门店“出海”前，蔡林记的速食热干面已登陆各大海外电商平台，未来还计划在东南亚、澳洲、北美等地区继续开设门店。
张绪明还透露，蔡林记即将推出一批樱花季主题产品，全新主题店也将于本月中旬在昙华林街区开业，主要面向外地游客和年轻消费者。
曾经属于武汉人的“宝藏老字号”，正在走向大众，走向世界。
近代江汉交通便利，市场繁荣，孕育了浓厚的商业氛围，坐拥江汉路、中山大道、六渡桥等传统商贸集聚地，是许多老字号发源、成长的摇篮。
据了解，江汉区现经授牌的老字号企业共有20家，占全市数量的近三分之一。今年2月，商务部公布第三批中华老字号名单，在武汉市6家上榜企业中，江汉区独占4家。
为支持老字号企业发展，2022年，在区商务局帮助下，全区12家湖北老字号、2家武汉老字号企业获得武汉市专项资金支持380万元，近期，区商务局组织5家老字号企业成功申报2023年国际消费中心城市建设专项资金共计54.17万元，用于补贴老字号新品研发、硬件投资、参展、进驻火车站机场等。
2024年开年，精益眼镜、蔡林记新店亮相，德华楼迎来“百岁生日”，汪玉霞上线年货礼盒、春季新品……老字号的惊喜接连不断。
江汉路上，汉口STAY外围门店已陆续开业，全新商业体蓄势待发，将打造成为老字号与流量潮牌共存的“活力场”，目前已有精益眼镜、蔡林记、顺香居3家老字号品牌入驻。
汉口STAY外观效果图
汉口STAY内部
“老字号的回归焕新，不仅为江汉路街区注入了新的活力，也为市民带来了更多的选择和便利。”江汉区商务局相关负责人表示，老字号品牌是城市文化的瑰宝，江汉区将依托江汉路街区等老字号资源丰富、历史文化底蕴深厚的地区，打造老字号集聚带，推动江汉老字号扎根本土、守正创新，不断增强竞争力、辐射力和影响力。（来源江汉之声）