“面条的温度也是青岛的温度。”

▲2026年2月17日大年初一，游客在青岛市中山路步行街游玩。 图/新华社

文| 辛河

近日，青岛“苏小宇爱心面馆”刷屏全网。

据封面新闻报道，一位顾客在这家面馆豪掷7500元，预存500碗炸酱面，留言“在青岛有困难的朋友，都可以来这里免费领一碗面”。

烟火气里藏善意。这一碗碗热气腾腾、普普通通的面条，并非山珍海味、大鱼大肉，却成功出圈。其不仅填饱了饥饿者的胃，更感动了一座城。

这家历经坎坷的面馆，藏着平凡人的动人故事。店主张善岭自幼双腿残疾，妻子是聋哑人。2019年妻子罹患癌症，家庭陷入困境，面馆关停。如今，他在社会各界爱心人士的帮助下重开“爱心面馆”。

闭店七年，父子俩靠流动餐车谋生。即便日子过得捉襟见肘，他们仍坚持为工地工人减免餐费，还承诺“每卖一碗面捐1元资助聋哑儿童”，近乎捐出全部利润。

如今，在社会各界助力下，这份善意得以重燃和放大。青岛市市场监管局第一时间派人主动上门，两天内指导整改布局、办结食品经营许可证，把审批时间压缩至最短，用高效服务为爱心面馆重启铺路。

“春州国际广场”也伸出援手，提供150平方米场地，免租两年，为面馆减轻经营负担。美团捐赠5万元启动资金，配上冰箱、消毒柜等设备，还预存1000碗爱心面，让困难人群随时能吃上热乎饭。

公众的善意，更是如潮水般涌来。开业当天，市民排起长队打卡，有人到店消费支持，有人主动认捐爱心面。外地网友隔着屏幕接力，各地“云存面”累计达1700余碗。还有神秘顾客豪掷7500元，预存500碗面，让善意再添一份力量。

名人的助力，让这份善意成功破圈。歌手吴克群提前一天走上街头派发传单，开业当天化身服务员，端面、结账，忙得不亦乐乎，还承诺“每卖一碗面追加捐赠20元”。他的到来，不仅带动客流激增，更让这份藏在烟火气里的善意，被更多人看见、铭记、传递。

爱心和善意的生命力，不仅在于一时的热闹，更在于长久的坚守。“苏小宇爱心面馆”没有让善意停留在一时的感动，而是用坚持让温暖可持续、可追溯。

例如，在面馆显眼位置，设置爱心计数器，捐出的碗数、金额实时公示，让每一笔善意都清晰可见、有据可查，以防范公益乱象。同时，面馆设立“义卖角”，联动公益机构，部分商品售款直接捐赠给聋哑学校。

此外，值得一提的是，该面馆在公益与运营之间努力寻找到平衡点，不仅避免了公益流于凌空蹈虚，也让自己的生存发展得到了基本保障。例如，其在做公益的同时，仍然保留9.9元平价面；通过线上引流、政策减免，扩大客源，缓解经营压力。

开业一周，该面馆就已出超500碗面，累计捐出1700余元，其用实际行动证明，公益与商业运营并非必然对立，而是可以双向奔赴。

一碗爱心面的刷屏，不是偶然，背后也是青岛这座城市公益基因的激发。

从早年“微尘”匿名捐款，到成立微尘公益基金，到“小蚂蚁”青少年志愿团队捡拾垃圾、陪伴孤老，再到如今为重启“一碗面”的全城接力，青岛的公益基因和爱心文化，早已融入城市血脉。青岛用行动证明，善意不是一句口号，而是可以落地生根、代代相传的城市精神。

这里的善意，不是孤军奋战，而是已经形成了“政府引导、企业参与、公众响应”的良性闭环。

店主张善岭说，“面条的温度也是青岛的温度”。这温度，是困境中不放弃的坚守，是陌生人之间的守望相助，是一座城市对善意的珍视与传承。

青岛的这场爱心接力也带来启示：善意无需惊天动地，平凡人也能成为温暖的传递者。城市的温度，不在于高楼大厦，而在于人与人之间的守望相助。当善意成为一种习惯，当公益成为一种共识，每一座城市，都能成为充满爱与希望的家园。